conseptos de balance

Páginas: 2 (474 palabras) Publicado: 5 de febrero de 2014
LIQUIDOS POLARES Y APOLARES
Se denominan líquidos polares a aquéllos que logran formar puentes de hidrógeno entre sí o con otras sustancias. Deben tener algún desplazamiento en sus electrones.Ejemplo el agua, el cloroformo. 
H...O:--H...O 
H H 
Los líquidos no polares como los aceites y tetracloruro de carbono, las moléculas se unen entre sí por enlaces distintos al enlace de hidrógeno.Serán miscibles entre sí las sustancias que se parezcan en su polaridad, por ejemplo el agua con NH3 acuoso (NH4). 
Serán inmiscibles el agua y el aceite, porque el aceite no es polar.
HIPOTONICA,ISOTONICA E HIPERTONICA
Hipotónico--> medio con menor soluto, el liquido se difunde (osmosis) a la célula y puede llegar a citolisis o "explosión" celular por estar muy hinchada (turgente, por ello seusa en citogenética para expandir los cromosomas) 
Hipertónico-->medio con mayor soluto, el liquido se difunde fuera de la célula la célula se "comprime" (se pone como una pasa es decir que sedeshidrata). 
Isotónico--> la célula y el medio externo tienen la misma cantidad de soluto por ello no hay cambios aparentes (no se difunde el agua no osmosis -- equilibrio --)
CONCETRACION
En el ámbitode la física, por otra parte, concentración es la magnitud que permite medir y dar a conocer cuánta cantidad de sustancia se puede encontrar en cada unidad de volumen. El SistemaInternacional establece que la unidad de concentración es el mol por metro cúbico.
Desde la perspectiva de la química, concentración es una noción que describe a la relación, asociación o proporción que se puede estableceral comparar la cantidad de soluto (es decir, de sustancia capaz de disolverse) y el nivel de disolvente (es decir, la sustancia que logra que el soluto se disuelva) presentes en una disolución.Cuanto más baja sea la proporción de soluto disuelto, más chica será la concentración, y viceversa.
REOLOGIA DE UN FLUIDO
La Reología es una disciplina científica que se dedica al estudio de la...
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