conserva de anchoveta
Páginas: 2 (370 palabras)
Publicado: 7 de abril de 2013
Conserva de anchoveta en salsa picante
Descripción de la especie:
La anchoveta es una especie pelágica (de superficie) pequeña que puede alcanzar hasta los 20 cm de longitud total. Su cuerpoes alargado poco comprimido, cabeza larga, el labio superior se prolonga en un hocico y el tamaño de sus ojos destacan en el volumen. Su color varía de azul oscuro a verdoso en la parte dorsal y esplateada en el vientre. Vive en la franja de aguas frías de la corriente peruana. Sus límites geográficos abarcan el litoral peruano y chileno entre los 03°30' y 37°00 'S; en esta área se distinguendos stocks: el stock Norte-Centro de Perú entre los 03°30' y 16°S donde se registran las mayores concentraciones, y el stock Sur Perú-Norte Chile entre los 16° y 24°S.
El desove de la anchovetaabarca casi todo el año, con dos periodos de mayor intensidad, el principal en invierno (agosto-setiembre) y otro en el verano (febrero-marzo).
La anchoveta posee un gran valor nutricional, esaltamente energético gracias al alto contenido de aminoácidos que posee con le omega 3 y el omega 6, además de proteínas, fósforo y grasa.
El producto será envasado al vacío en lata TUNA abre fácilpara los sectores B y C, y en ¼ club para el sector A. Cada caja contiene 48 latas de conserva de Anchoveta en salsa picante.
La preparación se hace por separado e individual por lata. El contenidoes:
Contenido Neto 160 Gr:
Pescado110 gr., Aceite 20 gr., Sal 0.05 gr. Cebolla 0.10 gr. Agua 10 gr. Ají 0.05
El tiempo de duración del producto es de 4 años por lote.
El costo aproximado en elmercado es de S/. 2.50 para el sector B y C en TUNA abre fácil y S/. 5.00 en el sector A con envase ¼ club.
En la etiqueta se incluirá una receta fácil y rápida para preparar con el producto. Elproducto también se puede ingerir directamente, la receta es solo un valor agregado.
Se le debe mantener en lugares frescos o refrigerados después de apertura.
Gracias a su valor nutricional el producto...
Conserva de anchoveta en salsa picante
Descripción de la especie:
La anchoveta es una especie pelágica (de superficie) pequeña que puede alcanzar hasta los 20 cm de longitud total. Su cuerpoes alargado poco comprimido, cabeza larga, el labio superior se prolonga en un hocico y el tamaño de sus ojos destacan en el volumen. Su color varía de azul oscuro a verdoso en la parte dorsal y esplateada en el vientre. Vive en la franja de aguas frías de la corriente peruana. Sus límites geográficos abarcan el litoral peruano y chileno entre los 03°30' y 37°00 'S; en esta área se distinguendos stocks: el stock Norte-Centro de Perú entre los 03°30' y 16°S donde se registran las mayores concentraciones, y el stock Sur Perú-Norte Chile entre los 16° y 24°S.
El desove de la anchovetaabarca casi todo el año, con dos periodos de mayor intensidad, el principal en invierno (agosto-setiembre) y otro en el verano (febrero-marzo).
La anchoveta posee un gran valor nutricional, esaltamente energético gracias al alto contenido de aminoácidos que posee con le omega 3 y el omega 6, además de proteínas, fósforo y grasa.
El producto será envasado al vacío en lata TUNA abre fácilpara los sectores B y C, y en ¼ club para el sector A. Cada caja contiene 48 latas de conserva de Anchoveta en salsa picante.
La preparación se hace por separado e individual por lata. El contenidoes:
Contenido Neto 160 Gr:
Pescado110 gr., Aceite 20 gr., Sal 0.05 gr. Cebolla 0.10 gr. Agua 10 gr. Ají 0.05
El tiempo de duración del producto es de 4 años por lote.
El costo aproximado en elmercado es de S/. 2.50 para el sector B y C en TUNA abre fácil y S/. 5.00 en el sector A con envase ¼ club.
En la etiqueta se incluirá una receta fácil y rápida para preparar con el producto. Elproducto también se puede ingerir directamente, la receta es solo un valor agregado.
Se le debe mantener en lugares frescos o refrigerados después de apertura.
Gracias a su valor nutricional el producto...
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