Conservacion De Forrajes

Introducción

Honduras es un país con orientación agrícola y ganadera como principales actividades económicas. Muchas familias hondureñas se dedican a estos rubros y dependen de ellos para su sostenimiento; lamentablemente, no se realizan las prácticas adecuadas que permitan que estas sean sostenibles o rentables.
El frijol es un cultivo tradicional. Su producción ocupa el segundo lugar envolumen a nivel nacional, por ello es importante conocer algunas prácticas que permitan darle un mejor manejo al cultivo, de manera tal, que esta actividad sea sostenible y no genere perdidas a los productores.
La ganadería es una actividad en la cual, alrededor del 80% a nivel nacional no es sostenible. Ello debido al manejo inadecuado y alimentación deficiente de los hatos ganaderos. Paracontrolar estos problemas se requiere conocer algunos aspectos de nutrición, pero sobretodo, llevarlos a la práctica a manera de darle un rumbo diferente a la ganadería de nuestro país.
A continuación, se presenta en detalle los puntos más importantes referidos a algunos aspectos de estos rubros económicos.














Objetivos

1. Conocer de manera general, la importancia de laagricultura y la ganadería en la economía del país.

2. Conocer el manejo de la planta de frijol, mediante la identificación y entendimiento de los factores más importantes que intervienen en la producción de un buen cultivo.


3. Identificar la importancia de un buen manejo en el ensilado como actividad que afecta la calidad de explotación ganadera.










Cultivo del FrijolEl frijol es un cultivo tradicional, cuya producción se realiza en invierno, principalmente de postrero; ello debido a que de esta manera la cosecha se realiza en canícula, lo que permite mejores condiciones climáticas para cultivar el grano. Contrario a esta práctica, el Sr. Julio Ardón, siembra en verano, dado que en esta época hay menor incidencia de plagas y otros contaminantes, factor quepropicia la pureza de las semillas.
Los granos obtenidos no son destinados al consumo, sino a semillas para siembra. Las mismas son enviadas a la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG) y a la Escuela Agrícola Panamericana de El Zamorano, donde es sometida a pruebas de germinación, pureza y otras para verificar la calidad del producto, que luego se venderá a productores de granos para elconsumo. A continuación se detalla el proceso de producción del grano:
Preparación Del Suelo.
La preparación del suelo inicia con un (1) pase de arado y dos (2) de rastra. Ello se hace para acondicionar el suelo y así proceder al levantamiento de camas, el cual se realiza mediante la utilización de una camadora. Su altura dependerá en gran parte de la calidad de arado que se haya realizado. Elobjetivo de levantar camas es obtener un bulbo de humedad adecuado, es decir, que el agua se distribuya en forma de gota y la planta la pueda consumir a través de la raíz.
Una de las bondades de la planta de frijol es que a medida absorbe agua y otros elementos, libera acido, lo que permite que algunos nutrientes que no estaban disponibles, ahora lo estén.
El suelo es bastante arcilloso y su pH esalgo acido. Los lotes están certificados por CERTICEN.
Época de Siembra.
Como se menciono anteriormente, el frijol generalmente se siembra en invierno de primera y de postrera. Este caso hace la diferencia, pues se produce para proveer semillas a SAG y a la Escuela Agrícola Panamericana. Los parámetros de calidad exigidos son altos y sembrar en esta época permite evitar que la semilla seacontaminada en grados superiores a dichos parámetros. Además de eso, en esta época la incidencia de plagas es inferior y ello facilita el control de enfermedades.
Variedades
Un aspecto de gran importancia en el cultivo de frijol y de cualquier grano es que este sea de calidad, libre de enfermedades y patógenos. Ello se lograra mediante el uso de variedades resistentes o tolerantes a las plagas y...