conservacion de forrajes

CONSERVACION DE
FORRAJES
POR

JORGE E. RIVERA G.
PROFESOR. ECONOMIA
AGRICOLA, CURLA. HONDURAS.

En nuestro medio, los pastos son la
base principal en la alimentación del
ganado, por ser la fuente mas barata
de todos los utilizados y disponibles.
Sin embargo, los pastos varían en su
contenido nutricional por varios
factores y algunos de ellos son el
tipo de suelo, el clima y laacción del
hombre con practicas de manejo del
suelo.

La

dependencia del pastoreo tiene
como desventajas los efectos en las
variaciones climáticas, así como las
condiciones físicas y químicas del
suelo.
Las variaciones climáticas en el país
exige a los ganaderos de leche y carne
el recurrir a la conservación de los
forrajes.
Aun en la zona del litoral atlántico del
país,últimamente se ha presentado
una época seca muy fuerte, aspecto
que en el pasado no se presentaba.

Ésta problemática tiene dos posibles
soluciones:
1- Coincidir las mayores exigencias
alimenticias con la máxima
producción de forraje (concentrando
los partos)
2- Conservar los excedentes de
forraje que ocurren en épocas
propicias para su crecimiento para
utilizarlos cuando exista escasesde
pastos para cubrir las necesidades de
los animales.

Pero:
La

opción 1 es parcialmente
satisfactoria, cuando hay que
mantener una carga animal
elevada.
En cambio la opción 2 es mas
ventajosa



La conservación de forraje
desempeña un papel
importante en el mejoramiento
de la eficiencia de utilización de
las pasturas siempre y cuando:
*Las pérdidas producidas en laelaboración sean mínimas.
* Las características del forraje a
conservar correspondan al de un
alimento de alto VN y excelente
palatabilidad

Procedimientos:
Se pueden separar según: la
inversión de capital y simplicidad
de elaboración.
a) Heno y Ensilado son más simples,
los puede llevar a cabo el
productor y exige inversiones de
capital.
b) Henilaje requiere más inversiónElaborando heno

Elaborando heno.

Con

los métodos de conservación
que se
mencionaron se pueden obtener
productos de excelente calidad
pero no obstante es necesario
aclarar que ninguno mejora la
calidad del forraje original, ni en
los casos que el procedimiento se
haya hecho con la mayor
eficiencia

HENIFICACION
El

método de conservación ideal, y
desde luego el más simple,consiste en
privar a la hierba fresca del exceso de
humedad mediante el calor artificial y
almacenar el producto, hierba
deshidratada, hasta el momento de su
empleo. Desdichadamente este
método es costoso, requiere ciertas
instalaciones y equipos y el consumo
de energía es elevado.

El

método más barato consiste en la
deshidratación parcial por evaporación
natural mediante el sol y elviento y
preparar el heno. El proceso es simple
en teoría, pero en la práctica es
dificultoso.
Para combinar la economía y la
sencillez, asegurando al mismo tiempo
un producto de alto valor alimenticio y
también cierta independencia de las
condiciones meteorológicas, debe
emplearse la fermentación y
adoptarse el proceso del ensilaje.

Por

lo tanto, la hierba
deshidratada, elheno y el
ensilaje son las opciones que se
tienen.

Factores que determinan la
calidad del heno
1.- Edad de la planta: mientras más tierna es
la planta mayor es su contenido de
proteína. 
2. Las hojas poseen un valor nutritivo
superior al de los tallos, por lo tanto es
necesario procurar la conservación de la
mayor cantidad de hojas.

3. Tipos de forrajes: los henos de
leguminosasson más ricos en
proteínas y calcio, que los henos de
gramíneas.
4.- Color del heno: generalmente los
henos de buen color contienen más
vitamina A y calcio que los henos que
han perdido su color.
El color ideal en un verde aqua.

5. Acción

de los rayos solares.

6. Lavado por exceso de lluvias.
7. Período largo de almacenamiento

La especie forrajera:
Si bien la mayoría de...