Conservacion Y Manipulacion De Allimentos

La lectura y la escritura son procesos educativos que causan más de una preocupación a los docentes, a pesar de sus esfuerzos para instituirla entre los educandos. No ha sidosuficiente que estas dos actividades estén en la base de cualquier aprendizaje pues, generalmente, muy poca es la atención, por parte del estudiantado, que se le prestadebido, quizá, a la tendencia a desarrollar contenidos declarativos de orden disciplinar en detrimento de los factores cognitivos, actitudinales y procedimentales que se requierenpara su cabal desarrollo.

A esta dificultad se suma, en parte, la incapacidad de algunos estudiantes para asumirlas como procesos a largo plazo obedeciendo a la presión deprogramas y textos de estudio que se convierten en una camisa de fuerza y, en consecuencia, que algunas veces no permiten avanzar en procesos que desarrollen su capacidad depensamiento y fortalezcan sus procesos de aprendizaje a través del proceso lectoescritural. Con este ejercicio se trata de adelantar un "Plan lector” que, a la par, dé a losintegrantes del grupo referentes para el desarrollo de esta actividad.

OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un Plan lector con el propósito de capacitar a jóvenes y adultos en procesos delectura-escritura, dotándolos de herramientas para adelantar su práctica, con miras a que el hábito lector se convierta en algo cotidiano en sus vidas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOSPresentar una visión fundamental de la lectura y la escritura, apoyados en el trabajo de competencias.
CONTEXTO GENERAL
La aventura de escribir minicuentos y cuentos, apartir del conocimiento de la estructura de estos y de la lectura en voz alta de los mismos. Pensando en grande: los minicuentos como tema de narración y estructura literaria.