conservacion

Conservación

La producción de forrajes verdes es estacional, alcanza un máximo en primavera. En la época de seca no hay forrajes verdes y surge la necesidad de alimentar al ganado con el forrajeexcedente de primavera. El forraje verde es un producto perecedero y sólo puede conservarse transformado mediante técnicas especiales.
Para los animales resulta beneficioso recibir alimentos secos(henos) en épocas en que la hierba joven es demasiado acuosa. Y, por el contrario, el disponer de un alimento con un mayor contenido enagua (ensilado) será un complemento equilibrado en los períodos enlos que domina la alimentación seca.
Con la aplicación de estas técnicas es inevitable un pérdida cuantitativa y cualitativa. No se va a poder conservar la totalidad de la materia seca del forrajerecolectado con este fin y su valor nutritivo también va a resultar inferior. Lo que hay que buscar es minimizar esas pérdidas del modo más económico posible.

Henificación
Es la conservación de lashierbas frescas por la reducción del contenido de agua. Al perder parte del agua, las hierbas toman propiedades diferentes y se transforman en heno. Durante el proceso, se producen pérdidas pordeterminadas razones: ella son por respiración, perdidas mecánicas y físicas, las debidas a factores atmosféricos, por fermentación, por putrefacción y por recalentamiento y enmohecimiento.
Plantasutilizadas en la henificación
En general todas las plantas que sirven de alimentación en estado fresco son susceptibles de henificarse, conservándolas para su uso en el periodo seco.
Gramíneas:pangola,jiribilla y la bermuda
Lleguminosas:alfalfa, glycine y la canavalia.
Alimento animal
El heno almacenado resulta un producto muy estable y fácil de manejar en la alimentación del ganado. Conocido elpeso medio de una paca, resulta muy fácil el racionamiento por lotes contando su número.
Puede ser consumido sin problemas por cualquier tipo de ganado y constituir la totalidad de la ración base....