Conservas Panameñas

MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS
VICE-MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR
DIRECCIÓN NACIONAL DE PROMOCIÓN A LAS EXPORTACIONES

Apoyo Técnico para el Desarrollo de Casos de Estudios Exitosos de Exportación,
Para el Vice-ministerio de Comercio Exterior (VICOMEX).
Préstamo Banco Mundial 4635-PAN

EMPRESA:
CONSERVAS PANAMEÑAS SELECTAS
PANAMÁ, REPÚBLICA DE PANAMÁ
CONSULTOR: MBA ELIÉCERJUÁREZ

PANAMÁ, SEPTIEMBRE 2006.
1

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

1

1. INFORMACIÓN GENERAL

2

Información General de la Empresa

2

a. Industria

2

b. Ubicación

2

c. Categoría de productos

3

d. Marcas propias

3

e. Mercados de atención

8

1.2

Antecedentes históricos

9

1.3

Estructura Organizacional

12

1.1

2. PROCESO DE PRODUCCIÓN
2.1

13Productos de Tomate, Jugos y Néctares, Jaleas y 13
Mermeladas

2.2

Proceso de fabricación

15

2.3

Suplidores

17

2.4

Actualización tecnológica

17

3. CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO

18

3.1

Segmento de mercado

18

3.2

Competidores

19

3.3

Productos sustitutos

19

3.4

Proveedores

19

3.5

Clientes

20

4. EXPORTACIÓN

21

4.1Productos de exportación

22

4.2

Tipo de exportación

22

2

4.3

Razones para exportar

24

4.4

Definición de la capacidad exportable

25

4.5

Mercado objetivo

25

4.6

Aspectos del mercado

26

a. De Producto

26

b. De Precios

28

c. De Comercialización

28

Estudios de Promoción

29

4.7

5. CADENA DE VALOR

31

a. BeneficiosAmbientales

31

b. Beneficios Económicos

31

c. Beneficios Sociales

31

d. Compromiso de Calidad

32

CONCLUSIONES

33

RECOMENDACIONES

36

3

INTRODUCCIÓN
El presente trabajo expone el Desarrollo de un Caso de Estudios Exitosos
de Exportación de la empresa Conservas Panameñas Selectas S.A., la cual
fue considerada para este

propósito por su

trayectoria ydesempeño

satisfactorio en el sector exportador de nuestro país.
El mismo tiene como objetivo describir las características que han llevado a
esta empresa al desarrollo de un proceso esquematizado para penetrar en el
mercado internacional. Es importante mencionar que la empresa se basa en la
calidad del producto y la estrategia de promoción a través de la degustación
directa a los clientes.En este estudio se presentan los aspectos generales de la empresa, la
descripción de sus productos y las consideraciones convenientes sobre su
proceso de producción.

Además, se dan a conocer las características del

mercado en el cual compiten y sus principales clientes.
En el aspecto de exportaciones se dan a conocer las razones que llevaron a
Conservas Panameñas Selectas a realizar elproceso exportador, bajo el
conocimiento de su capacidad exportable y los aspectos de su mercado
objetivo.

1

CONSERVAS PANAMEÑAS SELECTAS
1. INFORMACIÓN GENERAL
1.1

Información General de la Empresa
a. Industria

Conservas Panameñas Selectas es una empresa panameña, en el sector de la
agroindustria ya que procesa productos alimenticios como frutas agregándoles
valor yconvirtiéndolo en productos tales como jugos, néctares, jaleas y
mermeladas, productos de tomate y siguiendo la tendencia en los cambios en
los gustos y preferencias de sus consumidores están los productos light (sin
azúcar), todos de la marca Del Prado.

Con estos productos Conservas

Panameñas Selectas atiende la demanda local e internacional por productos
agroindustriales de alta calidad.
b.Ubicación
Conservas Panameñas Selectas
Está ubicada en Vía Bolívar, Transístmica, Apartado 0816-01915, Panamá 5,
Panamá. Y sus teléfonos son (507) 261-0035 / 9594 • Fax:. (507) 261-0870,
correo electrónico: info@del-prado.com.

2

c. Categoría de Productos
Productos de tomate
Jaleas y Mermeladas
Néctares
Jugos
Productos Light

d. Marcas propias
Productos de tomate:
Dentro de la...