Consolidado Trabajo Col


ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
(ECAPMA)


PROGRAMA: INGENIERIA AGROFORESTAL

CURSO:
PROPAGACION Y MICROPROPAGACION DE PLANTAS

INFORME DE PRÁCTICAS



PRESENTADO POR:
ALICIA PENAGOS
JUAN FELIPE AGUDELO



NOVIEMBRE DE 2014INTRODUCCION

El presente trabajo busca introducir al lector interesado en la investigación de una especie vegetal, que ha sido objeto de observación y análisis como especie para propagación la cual es factible de asociar con otras especies vegetales, con el fin de generar un proyecto productivo que pueda dar solución a problemas de carácter alimentario y económico alas distintas comunidades, que padecen grandes dificultades a causa del ingreso de múltiples productos procesados, que de alguna manera han afectado la propagación y cultivo, y por ende el aprovechamiento de especies, que siempre han sido nuestras, que han estado allí por generaciones, pero que han sido injustamente descuidadas y desechadas, a causa de los modelos extranjeros de producción agrícolay pecuaria, que nos han predispuesto siempre al consumismo enfermizo e irracional, y a la sobre explotación de el recurso suelo sin mayores beneficios, que la esclavitud alimentaria y dependencia de las grandes multinacionales que rigen y gobiernan sobre la simiente de la vida, así se nos abre la oportunidad de mirar a especies endémicas como el CHACHAFRUTO ( ERITRINA EDULIS ) y el CACAO
(TEOBROMA CACAO), como especies asociadas que se perfilan como una gran alternativa alimentaria y agroindustrial de gran alcance e impacto para pequeños y medianos productores, en el área de la investigación científica local e internacional, se muestran como futuras especies vegetales de enorme demanda, debido al gran crecimiento y consumo en países europeos y asiáticos, de esa manera nos introducimos enesta emocionante investigación, para la complementación e interiorización de los conceptos aprendidos en la teoría y la practica el curso propagación y micro propagación de plantas.




















FOLLETO IMVESTAIGATIVO (CHACHAFRUTO PASADO, PRESENTE Y FUTURO ll EDICION)
NOMBRE CIENTIFICO (ERITRINA EDULIS)
NOMBRE COMUN: CHACHAFRUTO (valle del cauca, eje cafetero), BALU (Altiplanocundiboyacence), FARRU CACI (indígenas envera chami Quindío), POROTO (Nariño), US-WALL (indígenas paeces alto cauca), SACHAPOROTO (putumayo indígenas inganos), JUANTSEMBESE (Putumayo indígenas cansa), FRIJOL NOPAS (Venezuela), BASUL O GUATO (Ecuador) UBICACIÓN TAXONOMICA



REINO: Vegetal
SUBREINO:Embriophita
DIVISION: Magnoliophita
SUBDIVISION: Angiosperma
CLASE: Manoliopsida
SUBCLASE: Rosilae
ORDEN: Fabale
SUBFAMILIA: fabioideae (Papilionoideae)
GENERO: Eritrina
ESPECIE: Eritrina Edulis Triana, ex, m Micheli
(Chachafruto pasado, presente y futuro ll edición)

En este folleto científico presentado por la bióloga Nancy Barrera Marín ( universidad nacional de Colombia cede Palmira) y MercedesMejía Ingeniera agrónoma de la misma universidad, se recoge información de la taxonomía, ubicación geográfica, bondades, referencias testimoniales de distintas culturas del país y sus alrededores con respecto a los usos que esta especie a tenido dentro de estas comunidades, de la misma manera se realiza una investigación de carácter experimental, para determinar el grado de grasa, proteínas y otroscompuestos que posee la semilla de esta especie, frente a otras especies vegetales, mucho más conocidas, finalmente concluye haciendo un repaso de las enfermedades provocadas por patógenos, hongos y nematodos que pueden afectar la especie.




SECCIÓN ARTÍCULOS ORIGINALES
REVISTA UNIVERSIDAD Y SALUD
Año 2012 Vol. 14(2) Págs. 161 – 167



Obtención de un extracto proteico a partir de harina de...