CONSOLIDANDO UNA NUEVA IDEA DE NEGOCIO
NRC 4442
Trabajo final
PRESENTADO POR:
EDWIN ACEVEDO
Profesor:
DIANA DEL PILAR MUÑOZ
Colombia_ Ciudad Bogotá D .C. Junio de 2015
INTRODUCCION.
Con este trabajo se pretende dar a conocer una forma de empresa productiva y a bajo costo, donde la base de la misma es el factor humano, donde se pretende fomentar empleoy a su vez
proteger el medio ambiente y trabajar con el factor primario debido a que es una empresa pensada en producir lacteos, y de esta forma ayudar a construir desarrollo social entorno a la región,
CONTENIDO DEL TRABAJO GRUPAL
CONSOLIDANDO UNA NUEVA IDEA DE NEGOCIO
1. DE DÓNDE NACE TU IDEA DE NEGOCIO
Nace de la necesidad de di-versificar y proponer una ideadiferente, en los productos BIO, lácteos que se encuentran en el mercado además del sabor único y exquisito por el cual queremos darnos a conocer iniciando por barrios populares promocionan-dolo cerca a los colegios para las onces de los niños .
2. CONCEPTO DE NEGOCIO
La idea del negocio del yogurt es di-versificar su consumo y de forma BIO, de forma natural, que le ayude al consumidor a su salud, dondese produce y se comercializa.
3. BREVE DESCRIPCIÓN DE LA INDUSTRIA O DEL SECTOR
La industria del yogurt está bien posesionada dentro del mercado, donde alpina es la marca líder con un 70% de cobertura del mercado a nivel general, también está penetrando con fuerza Danone, donde por ser multinacional competirá de tu a tu con alpina, este proyecto por ser tan nuevo y ser una S.A.S. no tiene loselementos suficientes para competir con dichas empresas, pero si se puede entrar en el mercado como un producto novedoso, en cuanto a su procesamiento y comercialización. además, que el yogurt es “un alimento de fácil digestibilidad la caseína que es la principal proteína de la leche es parcialmente Proteína hidrolizada en el proceso de fermentación, por tanto el organismo lo asimila con mayorfacilidad. La lactosa, que es el azúcar de la leche es transformada en ácido láctico, esta acidez favorece el desarrollo de una flora intestinal benéfica que destruye los componentes de la putrefacción presentes al interior del intestino humano. En aquellas personas cuyo sistema digestivo carece de la enzima Lactasa, la lactosa no es descompuesta en azúcares más simples. Estas personas no puedenbeber leche, sin embargo pueden tomar yogurt, en el cual la lactosa ha sido desdoblada por las enzimas bacterianas”
4. FACTOR INNOVADOR DE LA INICIATIVA
El yogurt firme está dirigido al público en general que busca un ayudante del sistema digestivo y que prefiere algo suave y ligero, por su valor es asequible para todas las personas sin afectar de manera importante su economía al contrariogenera bienestar físico. Por su empaque en vaso plástico se puede transportar y disfrutar fácilmente en cualquier lugar o momento del día o de la noche, no tiene una formalidad de consumo, es decir, puede comerse solo o acompañado de diferentes comidas de repostería, panadería, tradicional (galletas de todos los sabores, panes, arepas, entre otros), servirse a la mesa como acompañante o bebidasin que pierda sus características esenciales, si está refrigerado el tiempo de conservación es de dos semanas aproximada mente.
"Las ventajas de Alpinette de Alpina son:
* Elaborado a base de yogurt y adicionado con dulce de frutas.
* Porción
"Las ventajas de Alpinette de Alpina son:
* Elaborado a base de yogurt y adicionado con dulce de frutas.
* Porción adecuada para un postre.
* Aportanutrientes como proteína, carbohidratos y grasa y otros como el calcio.
* Una porción de 140g de Alpinette te cubre el 10% de las necesidades diarias de calcio y el 8% de las necesidades de proteínas, y tan solo el 8% de las necesidades de carbohidratos.
* Tiene bajo aporte de sodio."
Finesse cuchareadle de Alpina es un alimento lácteo, endulzado con fructosa y sacarosa, es 0% grasa, bajo
en colesterol y...
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