Constantes fisicas de algunas moleculas

ACIDO BENZOICO
C6H5-COOH
Punto de ebullición: 249°C
Punto de fusión: 122°C (véanse Notas)
Densidad relativa (agua = 1): 1.3
Solubilidad en agua, g/100 ml a 20°C: 0.29
Presión de vapor, Pa a96°C: 133
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 4.2
ESTADO FISICO; ASPECTO
Polvo o cristales blancos.
TOXICOLOGIA
En personas sensibles se pueden producir reacciones alérgicas. En estos casos sedesaconseja el consumo de alimentos que pueden contener ácido benzoico. Especialmente si se ha detectado una sensibilidad al ácido acetilsalicílico hay que tener cuidado. En combinación con ácidoascórbico (E300), se puede formar benceno, un hidrocarburo altamente cancerígeno. También la presencia de E220 (dióxido de azufre y sus derivados), colorantes artificiales diazoicos, ácido salicílico,etc.,pueden aumentar los riesgos.
No se deben dar alimentos con contenido en ácido benzoico a las mascotas. Ya en pequeñas dosis puede resultar letal para los gatos. Actualmente se intenta sustituir elácido benzoico y sus derivados por conservantes menos peligrosos.
Ácido salicílico
C7H6O3
Estado de agregación Sólido
Apariencia Incoloro
Densidad n/d
Masa molar 138,12 g/mol
Punto de fusión 432K (159 °C)
Punto de ebullición 484 K (211 °C)
Efectos peligrosos para la salud:
Por inhalación del polvo: Irritaciones en vias respiratorias.
En contacto con la piel: irritaciones.
Por contactoocular: irritaciones.
Por ingestión: Irritaciones en mucosas. Se absorbe rápidamente. Por absorción de grandes cantidades: náuseas, vómitos, dolores de estómago, vértigo, aturdimiento, espasmos,colapso, transtornos del equilibrio electrolítico.

DIFENILAMINA
(C6H5)2NH
Aspecto:
Cristales blancos.
Olor: Característico.
Punto de ebullición :302°C
Punto de fusión : 54°C
Punto deinflamación : 153°C
Temperatura de auto ignición : 635°C
Presión de vapor: 1,3 hPa (115°C
Densidad (20/4): 1,16
Solubilidad: 0,2 g/l en agua a 20°C
Efectos peligrosos para la salud:
Tóxico por...