constructivismo

ACTIVIDAD 5

NUTRICIÓN Y SALUD EN LA ADOLESCENCIA.

CONCEPTOS GENERALES.
Cada uno de los puntos anteriores se refieren a un factor que está relacionado con la nutrición de los adolescentes. ¿Puedes identificar a qué campo pertenece a cada uno de ellos?
1.- Biológico.
2.- Social.
3.- Psicológicos.

*Hasta aquí, la autora ha insistido en que medio en el que se desarrollan losadolescentes influye en sus hábitos alimenticios. Piensa en ejemplos de cómo influye la familia, la escuela, los medios de comunicación y la colonia o lugar de residencia.
Hábitos alimenticios, cómo influyen:
- La familia: por lo general, un adolescente, convive diariamente con su entorno familiar; por ende se desarrolla de la misma manera que sus progenitores, consumiendo todos aquellos alimentos quesean ingeridos por el resto.
- La escuela: en muchas ocasiones la mala alimentación también se encuentra en este entorno ya que comúnmente se distribuyen comidas chatarras en estos centros escolares y los adolescentes van adoptando este mal hábito.
- Medios de comunicación: estos medios nos brindan información, pero a su vez escasa, ya que regularmente se centran en otros aspectos, optando por elcomercio, que menos por el bienestar social.
- La colonia: como todo humano, “hacemos lo que vemos” sí el medio en le que nos desarrollamos tiene malos hábitos alimenticios el adolescente los adoptará.

Según la autora, ¿Cuál es la función que deberían tener las personas que se relacionan con los adolescentes en el campo de la educación, la salud y la nutrición?
- Los profesionales debendesempeñar un papel como facilitador y saber compartir responsabilidades con los adolescentes, es decir, transmitir conceptos básicos de nutrición y alimentación.

Explícate a ti mismo (a) por qué cada uno de los grupos que menciona la autora se considera de riesgo en el aspecto nutricional.
1.- Las comunidades densamente habitadas carecen de valores y de cultura para llevar a cabo buenos hábitosalimenticios.
2.- Los niños de la calle y aquellos internados carecen de posibilidades económicas para poder adquirir alimentos que favorezcan y contribuyan a una buena alimentación.
3.- Aquellas personas embarazadas necesitan energías y fuerzas que logran adquirir mediante una buena alimentación.
4.- Existen adolescentes que se van formando una conciencia y una mentalidad mala sobre los hábitosalimenticios, considerando una mala nutrición.
5.- En muchos centros escolares carecen de espacios para desarrollar los programas de suplementación alimentaría escolar.

Define las siguientes palabras: fisiológica, menarquía, epífisis óseas.
1.- Fisiológica: es un problema del cuerpo, que está dentro de nuestro organismo.
2.- Menarquía: es la etapa de la vida de la mujer, hace referencia ala aparición del primer período menstrual.
3.- Epífisis óseas: es un tejido esponjoso en el centro y una capa delgada del hueso compacto con su periferia y se encuentra separada de la parte central del hueso.

Los hombres y las mujeres no crecemos igual. ¿Cuáles son las diferencias que resalta la autora?
- Velocidad y cantidad del aumento y la composición y distribución de los tejidos.
- Losvarones engordan a mayor velocidad.
- Su sistema óseo continúa por un periodo mayor que las mujeres.
- Mujeres: masa adiposa.
- Hombres: masa muscular.
- Distribución de la composición corporal.

Investiga y define claramente ¿Qué es una caloría?
- Caloría: es un unidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius.

¿Cuál es la relación entreel consumo de proteínas y el de calorías?
- Guardan una estrecha relación de acuerdo a la edad fisiológica y el estadio de maduración sexual y biológica en base a la edad cronológica.

Según la autora ¿Cuál es la fuente más recomendable de vitaminas, las formulas químicas o los alimentos naturales?
- Los profesionales de la salud que tratan directamente con los adolescentes evalúan los...