Construir Horno De Barro

Cómo construir un horno de pizza de patio trasero

Un horno a leña de patio trasero para pizza agrega carácter y utilidad a la cocina al aire libre o al área de patio. Mantener la seguridad contra incendios es una prioridad cuando se coloca y se construye cualquier estructura que trabaja con fuego al aire libre y la ubicación debe ser lejos de edificios y combustibles que podrían inflamarse consu operación. Un horno de ladrillo lleva algo de tiempo, experiencia y gastos para construirse, pero un horno de barro o un horno de tierra es menos complicado y costoso de construir y es igual de efectivo para hornear pan y pizza.

1
Haz una plataforma para el horno con ladrillos o bloques de cemento. Cava un área de 2 pulgadas de profundidad de cinco pies por cuatro pies de área paraestablecer la primera capa de ladrillos o bloques en base. Coloca la primera capa de bloques de cemento en el área, creando una base sólida. Continúa apilando bloques hasta que la plataforma esté bastante alta sobre cinco capas. Añade una capa de ladrillos en la parte superior en el medio, dejando un borde de 1 pie sin ladrillos.
2
Llena una carretilla hasta la mitad con arena y añade aguahasta que la arena esté húmeda pero no melosa. Coloca la arena húmeda en el interior de la base del horno de ladrillos cerca de unos 3 pies de altura para formar el horno.
3
Mezcla aproximadamente seis palas llenas de suelo arcilloso, dos de arena y un galón de agua sobre una lona, recogiendo las esquinas de la lona para mezclar bien. Mezcla hasta que tenga una consistencia gruesa, nodemasiado meloso, pero no demasiado difícil de agitar.
4
Aplica una capa de la mezcla sobre el montículo de arena húmedo. Aplica una pulgada de la mezcla, dejando un máximo de 18 pulgadas por 18 pulgadas de área amplia para la puerta en la parte delantera. No dejes manchas expuestas o delgadas y suaviza la mezcla alrededor de la parte inferior del montículo de arena sin dejar espacios.
5Deja que la primera capa se seque durante la noche o por dos o tres días.
6
Mezcla aproximadamente seis palas llenas de suelo arcilloso, dos de arena, seis de paja picada y un galón de agua sobre la lona. Asegúrate de que la paja se distribuya uniformemente por toda la mezcla.
7
Aplica una capa de 2 a 3 pulgadas de la mezcla sobre la capa anterior, sin dejar espacios o ranuras.
8Deja que la segunda capa se seque o se cure por hasta tres semanas antes usar.
9
Cuando el horno se haya secado bien, barre la arena dentro del mismo.
10
Coloca dos pilas de 2 o 3 ladrillos pora fuego dentro del horno, paralelos entre sí, con cerca de 8 pulgadas de separación, para generar fuego entre ellos y coloca bandejas de pizza sobre esto para hornear.
mareriales
Cintamétrica
Una pala filosa
Bloques de cemento, aproximadamente 60
Ladrillos para fuego, aproximadamente 20
Carretilla
3 o 4 bolsas de arena de 50 lb
Suelo arcilloso, 2 o 3 carretillas llenas
Paja picada, 1 o 2 fardos
Lona grande
Cómo construir un horno para pizza al aire libre con chatarraUn horno para pizza al aire libre es una maravillosa pieza de equipamientoque puede producir una pizza con sabor a madera ahumada con una capa carbonizada. Hacer uno tú mismo no es algo muy difícil, ya que generalmente se puede construir con chatarra. Con ladrillos, arena, arcilla y periódicos, puedes construir un adecuado horno para pizza en unos pocos días. Aprende los pasos fáciles para hacer tu propio horno y disfrutar del sabor de tu pizza.

InstruccionesPrepara la base del horno. Coloca una paleta de madera sobre la superficie plana donde te gustaría que esté tu horno. Coloca los ladrillos rojos sobre la paleta de madera hasta cubrir toda la superficie.
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Crea un montículo de arena con forma de cúpula para que actúe como el soporte de la estructura. Humedece la arena con agua para crear una montículo tan grande como quieres que sea el...