Construyendo Mi Proyecto De Vida

Cartel 1. Agüita santa vs Refrescos Nos brinda información sobre los riesgos de la ingesta frecuente de bebidas altamente calóricas. El impacto de estas bebidas en la salud de la población en nuestro país. Los costos para la economía familiar. Orientación hacia la hidratación a través de agua potable. Los mexicanos somos la población con la mayor ingesta de calorías en bebidas. México es el paíscon mayor consumo per capita de refrescos en el mundo; 342 litros por persona al año lo cual supera a Estados Unidos con 314 litros. En los últimos 15 años el gasto para consumo de refresco con la población ha incrementado en un 40%, lo cual ha repercutido en el consumo de agua. Es importante hacer saber a la población lo importante que es el consumir agua en lugar de alimentos azucarados ya quees costoso tanto a en salud como económicamente para las familias. El costo del sobrepeso y la obesidad entre 2000 y 2008 ascendió a más de 144 mil millones de pesos. Es difícil que una familia pueda sopesar todos los gastos que generan las consecuencias secundarias del consumo elevado de refrescos y el bajo consumo de agua. Una de las principales preocupaciones es la diabetes y todas suscomplicaciones como el pie diabético, insuficiencia renal, ceguera. Cartel 2. El Imperio del Azúcar Este cartel nos muestra la cantidad de azúcar en diversos productos de consumo habitual convertida en cucharadas y las compara con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud. La mayoría de los productos industrializados, especialmente aquellos que son dirigidos para niños y las bebidasdulces, son altísimos en azúcar lo cual está repercutiendo en la salud de la población porque la mayoría de la gente no sabe las cantidades de azúcar que contienen dichos productos. Es importante hacerle saber a las personas cuánta azúcar está consumiendo verdaderamente, los riesgos, como la adicción al azúcar, obesidad y diabetes. Los índices de diabetes en niños han incrementado considerablemente, locual está siendo directamente asociado con los malos hábitos y los altos contenidos de azúcar que contienen la gran mayoría de los productos industrializados. Es importante que las madres de familia estén conscientes de lo que en realidad están dando a sus hijos. Además muchos de los edulcorantes que se utilizan en la industria no es solamente sacarosa sino jarabe de maíz de alta fructosa, la cuales un tipo de azúcar aún más refinada y que tiene repercusiones en salud, principalmente niños. El consumo de jarabe de alta fructosa se ha visto asociado con el síndrome de déficit de atención e hiperactividad en niños.

Cartel 3. Cereales integrales o... Harinas refinadas Importancia de los cereales en la historia de la humanidad. Diferencia nutrimental y en costo de los cereales procesadosy los cereales integrales. La alta cantidad de azúcar en los cereales procesados. Beneficios en salud de los cereales integrales. Una preocupación en el sistema de salud es también el alto consumo de harinas refinadas a través de cereales que no son nutritivos, como todos aquellos que se comercializan para niños. El alto consumo de harinas refinadas también ha contribuido a que los índices dediabetes hayan incrementado considerablemente en el país. Actualmente existen más de 10 millones de personas con diabetes sin contar a aquellos que la padecen y aún no lo saben. Los cereales integrales han sido la base de nuestra alimentación por miles de años, sin embargo en las últimas décadas a través de la publicidad que se dirige a los niños se les ha inducido engañosamente a consumirlos. Lograve es que la mayoría de dichos cereales son altos en azúcar (entre el 25 y 40%) y de muy bajo nivel nutricional. Es necesario que la población retome el consumo de los verdaderos cereales que son la avena, el centeno, cebada, arroz integral, el amaranto, maíz y sus derivados entre otros. Además de que son nutritivos son baratos. Cartel 4. El plato del bien comer…El plato del mal comer Se muestra...