Construyendo Una Tradición ETNOGRAFÍA 2

Introducción

Si pensamos en las Sagradas Escrituras, nos damos cuenta de que en el universo todo tuvo un principio y un hacedor. Aunque existen controversias entre lo religioso y lo científico, eso no cambia la existencia de todo lo que podemos observar en la tierra que pisamos. Así, la ciudad de Lerdo de Tejada ha tenido un origen, y el paso del tiempo la ha constituido como un espacio de lamemoria colectiva de sus habitantes, tanto de foráneos que se han encontrado en ella por aras del destino.

Toda mi vida he caminado por las calles de ciudad Lerdo; he observado a sus habitantes y sus ingenios azucareros. Ahora, es cuando me doy cuenta de que pasaba por transformaciones tanto económicas, como culturales. Dado que cuando en clase nos fue asignada la tarea de elaborarun trabajo etnográfico, me surgió la inquietud de escribir de algo lo suficientemente significativo para esta comunidad; por lo cual me di a la tarea de acercarme a preguntar a algunos de sus pobladores más antiguos y, solicitar su opinión sobre lo que para ellos era lo que más distinguía a esta pequeña ciudad, pues considero que éstos son testimonios de suma importancia de ‘El Naranjal’, lo quehoy se conoce como Lerdo de Tejada.

Después de esto, pasé tardes enteras pensando en lo que podría escribir. Anteriormente ya le había expuesto un tema a mi profesor, pero por diferentes razones solo no me convencía, por lo tanto, llegué a la conclusión de que cambiaría por completo el tema principal y empezaría desde cero con un nuevo argumento.
Al final, y tras varios díasbatallando en pensar en cómo abarcar solo uno de la infinidad de temas nuevos que tenía pensados; este proyecto dio un giro interesante y un tanto gracioso, cuando un día bastante soleado y caluroso –como de costumbre en ciudad Lerdo– un simple antojo fue lo que se necesitó para toparme justo frente a lo que pronto sería el tema central de todo esto.
















“Ciudad Lerdo de Tejada
que teacaricia con la brisa,
y te bañas con ceniza
de la caña cosechada,
orgullosa y perfumada
con aroma de cachaza,
todo el que llega… te abraza
y por ti… se vuelve loco,
porque tu nieve de coco
es embrujo de la casa.”

—Fragmento de “Lerdo Mío”, por
Rolando Rojas Lira.


Hechos de madera, pintados de rojo y amarillo brillante, con lonas como techo que sirven para dar un poco de sombra en los días de calorinfernal, y dos llantas de caucho para ser llevados con facilidad por las principales calles de la ciudad; sin duda alguna, los numerosos carritos de nieve de coco son algo que llama la atención por las calles de Lerdo de Tejada.

Esta delicia de la gastronomía lerdense, se ha establecido como parte importante de la historia de la ciudad. Sin mencionar el gran significado que estatradición abarca en los corazones de sus habitantes.
En la década de 1930, la familia Aguilar (procedente de Lerdo de Tejada) acudió de visita a la Mixtequilla, Veracruz, encontrada en el límite occidental de la cuenca baja del río Papaloapan y abarca la cuenca de los ríos Blanco, Limón y las Pozas.

En ese tiempo, las fiestas de ese lugar eran como ahora las fiestas de Tlacotalpan,es decir, muy famosas en el mes de Octubre y llevaban alegrías y encantos a toda su bella gente.

En aquella visita, la joven Brígida Aguilar e Isidoro Gamboa se enamoraron después de pasar toda una noche bailando al son de la música en vivo que retumbaba en sus oídos, poco después comenzaron un noviazgo que finalmente desembocaría en un matrimonio feliz, pero los padres de estales pusieron la condición de que ya fuera por chalan o lancha se trasladaran a Lerdo de Tejada y ese fuera el lugar de su residencia.

Y como el amor puede mover hasta una junta de bueyes, Isidoro aceptó la propuesta y así la familia Gamboa construyó un cálido hogar en ciudad Lerdo. Los padres de Brígida ayudaron con el patrimonio, hasta que Isidoro consiguió un trabajo fijo en una...