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Planteamiento del problema


Durante los últimos dos años, los habitantes de la ciudad de México hemos vivido en medio de marchas y protestas de productores agropecuarios, entre ellos se encuentran los productores de piña de los estados de Veracruz y Oaxaca. Estos agricultores sostienen dos demandas principalmente:

1. Mayores apoyos por parte del gobierno (Subsidios), para hacer másbarato el costo de producción de la piña y de esta forma poder competir contra los productos importados, y;
2. Eliminación y reducción del producto introducido al país de manera ilegal (Contrabando) o la introducción de al país de productos a precio de dumping.

Dichos productores consideran que con el cumplimiento de estas demandas, tendrán una mayor facilidad para poder colocar susproductos tanto en el mercado nacional como en el de exportación.

Como consecuencia de esto y ante el ingreso de grandes volúmenes de producto procedente de Tailandia, el gobierno mexicano estableció como requisito para la importación de piña, el obtener un permiso previo para la introducción al país, de piña fresca y procesada, proveniente principalmente de Asia.

En el Taller sobre Estrategiasde Comercialización que se imparte en la Facultad de Contaduría y Administración de la UNAM (curso 2002-2), realizamos esta investigación descriptiva en torno a los obstáculos que tienen los productores de piña, de Veracruz y Oaxaca, en donde se analizan de manera objetiva los principales problemas que enfrentan, generados tanto por la situación económica y política del país, como por su falta deorganización y visión empresarial

El estudio esta enfocado principalmente a conocer los problemas estructurales, de organización, así como las fortalezas y debilidades que presenta este sector productivo. Para conocer y entender todos estos aspectos, es necesario responder a las siguientes preguntas:

1. ¿Cuáles son los problemas reales que enfrentan los productores de piña?2. ¿Por qué no pueden comercializar sus productos y cuales son su barreras que enfrentan?
3. ¿Cuáles son sus fortalezas y debilidades?
4. ¿Cómo están organizados para enfrentar estos problemas?
5. ¿Qué requisitos deben cumplir sus productos para poder ser comercializados en los mercados interno y externo?
6. ¿Cuáles son sus actuales canales de distribución?7. ¿Clientes cautivos y potenciales?
8. ¿En realidad cuentan con una oferta exportable?





1. Situación Actual de los Productores de Piña en los estados de Veracruz y Oaxaca

La producción de piña en nuestro país esta caracterizada por una marcada concentración, no solo en algunos estados sino además, en una región especifica. De acuerdo al periodo 1990 – 1999 cinco entidadesconcentran el 99% de la superficie sembrada y cosechada, así como de la producción. Entidades por su orden de importancia son: Veracruz, Oaxaca, Tabasco, Nayarit y Jalisco.

Es precisamente, en los dos primeros estados, donde podemos ubicar la zona productora de piña por excelencia. Conocida comúnmente como la zona del Bajo Papaloapan o Cuenca del Papaloapan, se encuentran los municipios piñerosque políticamente pertenecen a los estados de Veracruz y Oaxaca, pero que muestran una similitud de factores climatológicos, topográficos, hidrologicos[1] (podríamos decir que esta seria una de las fortalezas que tiene México con respecto a los otros productores de piña), etc., pero sobre todo, una relativa homogeneidad en aspectos relacionados con las modalidades de cultivo, producción ycomercialización.

Los municipios que forman parte de esta región son:

|Medellín, Alvarado y Tlalixcoyan, |Villa Isla, Juan Rodríguez Clara, Villa |Loma Bonita y Tuxtepec, que se ubican en el|
|pertenecientes al distrito de Desarrollo |Azueta y Chacaltianguis, que pertencen al |distrito de Desarrollo Rural de Tuxtepec, |
|Rural de Veracruz. |distrito de...