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POLÍTICA DE SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DESDE EL SECTOR PÚBLICO AGROPECUARIO Y RURAL

DIRECCIÓN GENERAL DE POLÍTICAS DEL SECTOR AGROPECUARIO Y FORESTAL
DEPARTAMENTO DE POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

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Ministerio Agropecuario y Forestal Km. 8 ½ Carretera Masaya – 2760200 Web: www.magfor.gob.ni

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POLÍTICA DE SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONALDESDE EL SECTOR PÚBLICO AGROPECUARIO Y RURAL

DIRECCIÓN GENERAL DE POLÍTICA AGROPECUARIA Y FORESTAL DEPARTAMENTO DE POLÍTICA DE SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA

Mayo de 2009

Ministerio Agropecuario y Forestal Km. 8 ½ Carretera Masaya – 2760200 Web: www.magfor.gob.ni

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Creditos: Edición de texto: Maritza Pallavicini. Diseño y Diagramación: Mauricio Cruz / Efrén Reyes. Impresión:Conmercial 3 H. Tiraje: 500 ejemplares. Mayo 2009.

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PRESENTACION
Pláceme presentar el documento de “Política Sectorial de Seguridad y Soberanía Alimentaría y Nutricional”, que con mucho esfuerzo y amplia participación ciudadana se ha logrado concluir, como parte del compromiso que el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, tiene con el pueblo de Nicaragua, para hacer efectivo el combate ala pobreza, el hambre y la desnutrición, especialmente en las zonas rurales. Quiero expresar mi más profundo agradecimiento a quienes participaron y lograron que este esfuerzo culminara de manera exitosa; en particular, hay que reconocer la colaboración de las instituciones del Sector Público Agropecuario y Universidades, que con la asistencia técnica y financiera de FAO/AECID, permitieron através de la Dirección General de Políticas, que el MAG-FOR, hiciera los ajustes finales de esta política. La implementación de esta política, lleva como destino dar respuesta a la problemática de la inseguridad alimentaria nutricional en todo el país, sobre todo en aquellas zonas rurales que presentan mayores dificultades y que, hasta la fecha, ningún gobierno anterior ha presentado alternativas desolución. Para el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, esta política es el eje central por medio del cual se articulan los instrumentos para el desarrollo rural incluyente, que permitirá la implementación de la estrategia sectorial, para sumar esfuerzos que faciliten el cumplimiento de la visión de gobierno plasmada en el Plan Nacional de Desarrollo Humano.

________________________ ArielBucardo Rocha Ministro Agropecuario y Forestal

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AGRADECIMIENTOS
El Gobierno de Nicaragua a través del Ministerio Agropecuario y Forestal, agradecen a la Representación de FAO en Nicaragua, el apoyo brindado para la formulación de la presente Política. Así mismo agradece a las siguientes personas por sus valiosos aportes: Ministro Agropecuario y Forestal Director General dePolíticas Agropecuarias. MAGFOR Arkángel Abaunza Director Política Tecnológica MAGFOR Maritza Pallavicini Coordinadora Depto. Política de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional. MAGFOR Mabel Mairena Depto. Política de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional. MAGFOR Jader Guzmán Coordinador Política Forestal MAGFOR Sonia López Coordinadora Política de Tierra MAGFOR Gero Vaagt RepresentanteFAO Nicaragua Laura De Clementi Representante a.i. FAO Nicaragua Francesca Felicani FAO Roma Stefano Gavotti FAO Roma Fernando Soto Baquero Director de Políticas, FAO Chile Luis Mejía Selva Oficial Agrícola, FAO Nicaragua PESANN/FAO Nicaragua Luis Felipe Romero Adolfo Hurtado Odette Sanabria Victor León Leonardo Chávez Anselmo Aburto Beatriz Villeda Adriana Moreno Director PESANN/FAO NicaraguaPESANN/FAO Nicaragua PESANN/FAO Nicaragua FNPP/FAO Nicaragua PESANN/FAO Nicaragua Consultora FAO Nicaragua Consultora FAO Nicaragua Ariel Bucardo Rocha Julio C. Castillo Vargas

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CONTENIDO
1 2 3 Introducción Antecedentes Marco Teórico Seguridad Alimentaria y Nutricional Sistema Alimentario Ejes y determinantes de la política de seguridad alimentaria y nutricional Situación de la...