consultoria upz

Proyecto: consultoría a la cafetería de la UPZ.

Entre:
__CAFETERIA UPZ___
Nombre del cliente
Y
Karina, Fabiola, Jonathan, Alberto
Nombre de los consultores

Fecha de inicio: 12 de Junio del 2015El contrato se celebra el día 12 de Junio del presente año, entre la cafetería de la UPZ de una parte, y de la otra parte entre los consultores Karina, Fabiola, Jonathan y Alberto, para la prestaciónde una consultoría a base de observación sobre los procesos de sistema de cobro, sistema de pedidos, y la forma en que elaboran los alimentos
EL CONSULTOR, ACUERDA LO SIGUIENTE:
Límite de suanálisis:
Dentro de la cafetería los procesos que no se van a consultar son:
El área de la limpieza
El de almacén de las materias primas
El proceso de surtido con los proveedores
Se especifica que; solo seconsultaran dentro del área de la cafetería
El proceso de cobro
El sistema de pedidos por parte de los clientes
La manera en que preparan los alimentos.
Determinando así la eficacia de lacafetería y la organización dentro de la misma.
Objetivo del proyecto:
El objetivo principal es la evaluación y el diagnóstico de la cafetería que se encuentra dentro de la universidad.
Para así Proponer unplan de mejora que ayude a la cafetería para que se implementen las mejoras sobre el problema que se detecte, considerando las limitantes y capacidades que se presenten dentro de la mima.
Clase deinformación que se busca
El consultor requiere de influencia con lo que sucede en la empresa.
Acceso a la información si es que no todo se puede dar con la observación, así como al personal de lacafetería.
Libertad de movimiento
Contar con tiempo para la observación
Su papel en el proyecto:
El modo en que trabajaremos será por medio de la observación.
Resultado que usted entrega:
A través de laconsultoría, el resultado de entrega serán observaciones sobre lo bueno y lo malo que se analizó, las recomendaciones y modificaciones sobre los procesos para que así esta mejore.
También es...