consumacion de la independencia





Presentación





















¿Qué es la SAL?
La SAL es un compuesto formado por dos elementos (un ácido más una base), el elemento sodio -un metal de color plateado que reacciona tan violentamente con el agua, que produce llamas cuando el sodio se moja-, y el elemento cloro -un gas de color verdoso tan venenoso, que fue usado como un arma en la Primera GuerraMundial-. Cuando estos elementos químicos se enlazan, estas dos peligrosas substancias forman un compuesto, un cristal, el cloruro de sodio, tan inofensivo ya, que lo comemos todos los días: la sal de mesa común.
¿Qué es una salinera?
Una salinera es un lugar en donde se extrae la sal del agua salada para su consumo humano y la salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua.¿Qué métodos de separación se utilizan para obtener la sal?

La dinámica del proceso exige coordinar a lo largo de cada campaña las coordenadas de espacio y tiempo y puede dividirse en cinco períodos o fases temporales que se corresponden con otros tantos charcones o evaporadores. Según Castro, en su estudio sobre las salinas de Cabo de Gata, este proceso puede sintetizarse en cinco fases"tempo-espaciales":
A) El primer período consiste en la entrada dentro del circuito del agua del mar. En estas latitudes la concentración salina del Mediterráneo es de 3,6 grados Baumé. Durante esta fase el gradiente de salinidad se eleva hasta los 7o Bé., al tiempo que se decantan los materiales en suspensión y se evapora casi el 50% del agua.
B) Durante el segundo período el agua se mantiene en depósitosevaporadores que le permiten alcanzar los 121 Bé. Mientras se evapora un 18% más de agua. Se produce la precipitación de todos los óxidos de hierro y el 55% de los carbonatos cálcicos.
C) En los depósitos del tercer período se evapora otro 15% del agua inicial cuya concentración no debe superar los 20 oBé. Hasta los 16 oBé precipitan el resto de los carbonatos y entre los 15 y los 20 oBé tienenlugar la precipitación del 60% de los yesos (sulfato cálcico).
D) Los estanques en los que transcurre el cuarto período se denominan calentadores y, en ellos, la evaporación de un 5% más de agua implica la precipitación de otro 25% de yesos y unos niveles de concentración en torno a los 25 oBé.
E) El quinto período es el más importante ya que constituye la última fase del proceso salinero y enél tiene lugar la precipitación del cloruro sódico. Durante el "trayecto" entre los 25o y los 28,5 oBé en que se produce el depósito de las sales de sodio, precipitan también el 15% del yeso restante y se evapora otro 5,4% del agua.

¿Qué empresas en México producen sal y donde se encuentra?
INDUSTRIAS PRODUCTORAS DE SAL
Industria Salinera de Yucatán, S.A. de C.V. (ISYSA) - Productores de salde mar para la industria y el hogar.
Sañudo, S.A. de C.V. - Distribución a nivel nacional de sal refinada, en grano, molida, martajada, fina y en polvo, además de block y bolsa para ganado, de la marca Elefante.
Ecuasal - Empresa productora de sal para la industria y para la mesa.
Productos Derivados de la Sal S.A. - Presentación de la tecnología que usa dicho negocio, su estructuracorporativa y sus productos que incluyen entre otros soda cáustica, ácido clorhídrico y sal.





¿Qué tipo de sal produce México principalmente?
Existen diferentes métodos de producción de sal en México, los más utilizados son:
a) Sal solar o sal marina Este método de producción abarca alrededor del 90% de la sal producida en México. En términos generales consiste en obtener agua de mar yproceder a evaporarla a través de la acción combinada de energía solar y viento. Cuando la salmuera alcanza su punto de saturación da inicio a la cristalización del cloruro de sodio.
b) Sal refinada al alto vacío Este proceso se lleva a cabo en una planta específicamente diseñada para este fin. Consta esencialmente de evaporadores e intercambiadores de calor, también se le conoce como refinería....