Consumidor

OBJETIVO
Entender actitudes de los consumidores frente a la crisis del 2001 y posteriormente a la misma frente a los precios y a la compra de productos.

HIPOTESIS
La crisis económica del 2001 tuvo grandes efectos sobre el consumo causando que los consumidores solo buscaran precios bajos y segundas marcas.

La crisis provocó un cambio abrupto en la conducta de los consumidores, pero que noen todos los casos implican modificaciones permanentes sino situaciones coyunturales que deben ser analizadas en sus particularidades. No es lo mismo aquel pobre estructural donde la crisis puede agravar su situación, pero que no cambio su condición de pobre, a aquella situación en el que un consumidor pertenece a la clase media y se pauperiza y lo obliga a modificar sus conductas de compra.
Esteúltimo grupo tiene comportamientos particulares ya que aunque sus recursos económicos hayan disminuido fuertemente y sean inferiores a los del período pre crisis, es muy factible que sus expectativas no se hayan modificados, lo que implica una contradicción en el momento de compra: es factible que este consumidor compre un envase más chico pero que, en principio no cambie de marca.

Haciamediados del año 2001 las compras en los supermercados habían caído un 13% con relación al año 2000 y el avance de las segundas marcas era un dato clave para entender el comportamiento del consumidor pre crisis. Concretamente el llamado “índice de confianza del consumidor” descendía entre noviembre de 1999 del 52% al 41% en junio de dos años más tarde.
En ese momento, junio 2001, casi el 60% de loscompradores, estaba optando por segundas marcas, en rubro de almacén, bebidas y limpieza.
La recesión cambió los hábitos de compra de los argentinos. En el 2002 los nuevos consumidores de la clase media empobrecida iban al supermercado 3 veces por semana en promedio, muchos pagaban los alimentos en cuotas y preferían (u optaban) por las segundas marcas. La caída en los ingresos generó consumidoresmenos impulsivos, que valoraron la compra “inteligente”.
Entre 1999 y el 2000 el supermercadismo perdió cuatro puntos de facturación, sin embargo las llamadas marcas propias dentro de las grandes cadenas crecieron un 51%.
Cada 100 personas que compraban en un hipermercado, 95 también los hacían en un negocio de barrio.
Hacia mayo del año 2002 el proceso de cambio en las compras es ya más agudo:el 86% de los compradores en supermercados cambiaron sus hábitos de consumo, especialmente en el rubro limpieza por un lado y cosmética por el otro. También los fue en alimentos no básicos y en bebidas.
Un dato clave es que en el rubro no básicos, muy relacionado a compras de los sectores medios, como es el caso de perfumería importada, la caída entre enero y mayo 2002 fue del 45%.
Es decir,que el efecto de la crisis no fue exclusivo de los sectores de menores recursos, sino que por el contrario, afectó fuertemente a los sectores tradicionales de la clase media, incorporándose a los pobres (los llamados nuevos pobres) un 22% de la población.
Este hecho se reflejó también en el lugar de compra de la clase media: mientras que en 1999 el 47% lo hacía en supermercados y el 37 en negociostradicionales (el resto lo hacía en supermercados), en el 2002 los compradores en hipermercados se redujeron al 33% y los de los negocios tradicionales casi se duplicaron.
Es interesante analizar qué dejó de comprar y qué empezó a comprar la gente en el fatídico año 2002. En el caso de alimentos, los productos más afectados fueron chocolates, fiambres, y comidas preparadas.

Abril 2002 vs Abril2001

|Jugos líquidos congelados |-73% |
|Pescado congelado |-71% |
|Fiambres |-58% |
|Insecticidas |-57% |
|Chocolates |-55% |

En cambio, como contraparte crecieron las ventas de...