Consumidor

Observación al cliente

Doggis

➢ Consumidor pacifico

» ¿Como es?

• Observamos a una familia formada por el padre, la madre y su hijo. Saben lo que van a comprar.

• Se percibe una organización previa antes de hacer la compra.

• Venían con bolsas de grandes tiendas, lo cual explica que hicieron las compras, y para finalizar el paseo familiar, optaron poralmorzar en Doggis.

• Antes de hacer la fila, la familia conversaba de las cosas que hacían falta en la casa, lo que explica el relajo y paciencia de dicha familia.

• El hijo se mostraba contento, ya que sus padres le iban a comprar un helado y de regalo le darían una corona.

• Se veían muy carismáticos al conversar con la cajera.

• El padre hablaba por celular, mientras lamadre conversaba con su hijo sobre las tareas del colegio. Había poca preocupación por la demora de su pedido.

• Cuando recibieron su pedido, la familia agradeció a la cajera y al que les entrego la bandeja con sus respectivas promociones.

• Conversaban tranquilamente mientras buscaban asiento para almorzar.

» Descripción psicológica del consumidor (familia en general)

•Familia relajada

• Familia carismática

• Familia sin preocupaciones

• Familia sin problemas

• Familia con espíritu joven

» Descripción física del consumidor (cada uno)

• Padre: Hombre, 43 años aprox., altura 1.77 aprox., contextura mediana, test moreno, pelo corto, vestimenta jovial.

• Madre: Mujer, 46 años aprox., altura 1.62 aprox., contexturadelgada, test blanco, pelo largo, vestimenta moderna.

• Hijo: Hombre, 7 años aprox., altura 1.43 aprox., contextura obesa, test blanco, pelo corto, vestimenta de marca.

» Descripción plaza (Doggis)

» ¿Cuál es el tipo de ambiente?

• El ambiente de Doggis es bastante moderno, pero poco higiénico. Consta de dos cajas las cuales son para pasar las ventas, al medio se encuentrala zona de entrega del producto donde uno pasa la boleta y se efectúa el intercambio, un poco mas atrás se ubica una estantería donde los cocineros van dejando los pedidos, al lado izquierdo de esta estantería esta la cocina donde se fríen las papas fritas, atrás de la estantería esta la cocina donde se hacen los completos (especialidad de la casa), y hasta donde se puede observar, al fondo esdonde se encuentra la bodega y los casilleros de los trabajadores de Doggis.

» ¿Qué servicio ofrece Doggis?

• Comida rápida, pero poco nutritiva

• Su especialidad son los completos

• Grandes promociones

• Variadas formas de pago

• Regalos anexos al producto

• “Doggis tiene el mejor hot dog”

» ¿Cómo es la atención al cliente?

• Se utilizaun saludo muy formal, bastante rápido, y poco entendible

• Falta de orden organizacional para hacer las entregas

• Poco interés y dedicación de parte de los trabajadores por razones de estrés

• Muy poco personal para tanto publico, lo que hace una atención mas lenta y aburrida

» ¿Cuál es la relación entre vendedor y consumidor?

• La relación entre esta familia ylos trabajadores es normal ya que hay una buena disposición por parte de los consumidores, se muestran alegres y esto radia alegría tanto a los demás consumidores, como a los que trabajan en el local

➢ Anomalías

En un lugar publico es muy probable detectar anomalías en atención al cliente o insatisfacción por el producto, pero a nosotros nos toco ver un caso muy particularque nos llamo mucho la atención, ya que esta anomalía no tiene nada que ver con los dos putos nombrados anteriormente.

Los trabajadores de Doggis se ven muy cansados ya que su trabajo es muy estresante y no lleva tiempos de descanso, todos tenían sus respectivos uniformes, pero había uno que estaba con ropa de calle, sin dudarlo supimos que era el supervisor del local. Era día...