CONSUMIDORES PIURANOS


FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFECIONAL DE MARKETING Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

INFORME ACADÉMICO
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR PIURANO FRENTE A LOS NUEVOS PRODUCTOS DEL SECTOR COMERCIAL: LA EXPERIENCIA DE CERVEZA CUSQUEÑA TRIGO

ÁREA DE INVESTIGACIÓN
MARKETING ESTRATÉGICO
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
AUTORES:
ARIAS CHAMORRO, Isabel BeatrizHERNÁNDEZ QUEREVALU, Roxana
MÁRQUEZCHÁVEZ, Santos Ysabel
MOGOLLÓN FLORES, Anais Joselyn
PAZ ARICA, Helen Ariana
ASESORES
Lic. SANCHEZ LIZAMA, Teodoro Donicio
PIURA – PERÚ
2014
ÍNDICE








I. INTRODUCCIÓN

En los últimos años como consecuencia de la llegada de nuevos centros comerciales y con ellos mayores ofertas recibidas de estos el consumidor piurano ha empezado a cambiar sucomportamiento volviéndose más exigente en sus compras principalmente en calidad y buscando ofertas y productos que se adapten a su estilo de vida deseado.
Es por esto que el presente trabajo surge de la interrogante de saber cuál es el comportamiento del consumidor piurano ante el lanzamiento de nuevos productos y que influye para que estos sean o no aceptados en el mercado. Para esto elpresente trabajo tiene como objetivo determinar el comportamiento del consumidor piurano frente a los nuevos productos del sector empresarial, para lo cual estudiaremos la experiencia de aceptación en el consumidor piurano para la introducción del nuevo producto cuzqueña de trigo al portafolio con el que ya cuenta la marca.
Como objetivos específicos se tiene que conocer al consumidor piurano y queinfluye en el para la aceptación de nuevos productos, a través de la experiencia de la marca cuzqueña, así mismo determinar los factores que influyen para el proceso de compra del consumidor Piurano y analizar el nivel de aceptación de la cerveza cuzqueña de trigo en el mercado local.
Para el desarrollo de este trabajo se valió del aporte y modelo de la publicación de Adolfo Rafael RodríguezSantoyo, denominado ANTOLOGIA “Comportamiento del Consumidor”, publicado el 01 de julio del año 2012, el cual se refiere al comportamiento del consumidor, basándose en diversos conceptos de diferentes autores que han marcado las definiciones a temas derivados sobre los consumidores, como la personalidad del consumidor y sus diversas teorías, los factores que influyen en las decisiones de compras, elpapel que cumple la cultura y los grupos de referencias, y sobre todo el importante rol de la toma de decisiones de los consumidores en el proceso de compra tanto para productos ya posesionados en el mercado como en la introducción de nuevos productos; teniendo como principal objetivo proporcionar la facilidad de la comprensión de este apasionado tema y como un auxiliar para el estudio, quepretende ser un herramienta que facilite el aprendizaje.
De la misma manera no hemos basado de la publicación de Eduardo Amorós titulada, Comportamiento del Consumidor “Una Visión del Norte del Perú”, donde recopila distintos trabajos de investigación concluidos por los estudiantes de Comportamiento del Consumidor del séptimo ciclo de la carrera de Administración de Empresas, dela Universidad CatólicaSanto Toribio de Mogrovejo de Chiclayo, con la finalidad de Contribuir al desarrollo y progreso de la sociedad, mediante la investigación aplicada.
Para poder resolver las interrogantes primero veremos un marco teórico que abarca desde el proceso de desarrollo de nuevos productos, como capítulo 2.1, una visión conceptual sobre los consumidores y sus determinantes comportamiento que afectan losprocesos de compra, como segundo capítulo, así a partir de estos conceptos finalizar aplicándolos en el modelo de un consumidor piurano. Y finalmente en el capítulo 2.3 se concluye aplicando todos estos conocimientos antecedidos por los capítulos anteriores con el caso del lanzamiento del nuevo producto de cerveza cusqueña de trigo para poder determinar cómo ha sido su adaptación y aceptación...