Consumo de cerveza

CONSUMO DE CERVEZA EL CENTRO DE LA CIDAD DE TUNJA

ALVARO ALEJANDRO CAÑON ROBAYO
DANIEL LEONARDO GUECHA RUIZ
ERIKA LORENA RODRIGUEZ ECHEVERRIA

FUNDACION UNIVERSITARIA JUAN DE CASTELLANOS
INGENIERIA DE SISTEMAS
ALGEBRA LINEAL
TUNJA - BOYACA
2010
CONSUMO DE CERVEZA EL CENTRO DE LA CIDAD DE TUNJA

ALVARO ALEJANDRO CAÑON ROBAYO
DANIEL LEONARDO GUECHA RUIZ
ERIKA LORENA RODRIGUEZECHEVERRIA

Presentado a: JOSE ALBERTO CARRILLO

FUNDACION UNIVERSITARIA JUAN DE CASTELLANOS
INGENIERIA DE SISTEMAS
ALGEBRA LINEAL
TUNJA - BOYACA
2010
PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA

Una de las consecuencias del alto consumo de cerveza sea tan elevado en la ciudad de Tunja, es que muchas veces las personas en su mayoría adolecentes o jóvenes tratan de buscar una o varias salidas a sus problemastanto morales, sociales y familiares por medio del alcohol.
Aunque muchas de las veces es por la influencia de personas cercanas a ellas como:
Abstemios: Los bebedores que no responden, quienes o bien no disfrutan o muestran un desagrado activo al gusto y a los efectos del alcohol y en consecuencia, no tiene interés en repetir la experiencia.
No bebedores preocupados, que no solamente seabstienen si no que buscan el persuadir o coaccionar a otros que comparten su abstención.
Bebedores sociales: Beben con sus amigos. El alcohol es parte de su proceso de socialización, pero no es esencial, y no toleran una embriaguez alteradora, esta es rara, puede ocurrir sólo durante una actividad de grupo, tal como una boda, una fiesta, etc., momento en que se permite bebida en exceso.Alcohólicos sociales: En comparación se intoxican con frecuencia, pero mantienen ciertos controles de su conducta. Prevén las ocasiones que requieren, de modo rutinario, toman un antes de volver a casa. Un alcohólico social encontrará tiempo para una copa por lo menos, antes de la cena. Es probable que poco después de ésta se quede dormido. Su bebida no interfiere en su matrimonio ni interfiere gravementeen su trabajo.
Alcohólicos: Se identifica por su gran dependencia o adicción de alcohol y una forma acumulativa de conductas asociadas con la bebida.
http://html.rincondelvago.com/alcoholismo_26.html

FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Por qué el consumo de cerveza en el centro de la ciudad de Tunja es tan elevado, cuales son las consecuencias para que ocurra este fenómeno?

JUSTIFICACION

Estetrabajo esta hecho con el fin de dar a conocer el consumo de cerveza en el centro de la ciudad de Tunja. Así mismo surge la necesidad observar cuanta cerveza se está consumiendo tanto en adolescentes como en los jóvenes teniendo en cuenta los establecimientos “la casona, Sky, Samoa” Los cuales fueron tomados como puntos de referencia para el estudio por las similitudes en sus características yposiciones geográficas ya que su localización es en partes del centro de la ciudad las cuales son muy transitadas por los habitantes de la ciudad en su mayoría jóvenes

OBJETIVOS

GENERAL
*Predecir el consumo de cerveza en los establecimientos La casona, Samoa, Sky en el centro de la ciudad de Tunja.

ESPECIFICOS
*Determinar el nivel de consumo de cerveza en los establecimientos Lacasona, Samoa, Sky por semana.
*Identificar la marca de cerveza que más se consume en los establecimientos.
*Identificar cuáles son las estrategias que utilizan los sitios de dispersión para captar el mayor consumo de de cerveza en la población juvenil.
* Plantear un modelo matemático que permita analizar el consumo de cerveza.
* Estimar el consumo de cerveza en el centro de la ciudad de Tunja enlos próximos dos meses.

MARCO TEORICO

HISTORIA DE LA CERVEZA

Cervecerías Artesanales
Los Pioneros en el siglo XIX

Desde los inicios hasta 1895

Las referencias sobre los comienzos de las cervecerías en Colombia no son muchas, como tampoco se sabe con exactitud cuando se iniciaron los primeros intentos de fabricar en Colombia algo parecido a una cerveza.

Pero tenemos algunas...