consumo de granos en mexico
El mayor costo de esas compras se debió tanto a un incremento en el volumen como en los precios que, en algunos casos, como en el maíz,han registrado niveles máximos.
En términos de volumen, la importaciones mexicanas de granos y oleaginosas alcanzaron 15 millones 530,000 toneladas en el primer semestre del año, un aumentointeranual de 28.7%, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura.
Las empresas agroindustriales y agroalimentarias van a tener un impacto en sus costos de materias primas, que pueden repercutir en elconsumidor por el incremento de precios, aunque a veces no se pueden trasladar porque se cae la demanda”, dijo Juan Carlos Anaya, director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).Las compras externas de maíz en los primeros seis meses batieron récord, al escalar a 1,951 millones de dólares, 59.4% más a tasa anual. En volumen, se elevaron 38.2%, a
6 millones 732,000toneladas.
México bordea la autosuficiencia en la producción de maíz blanco, también llamado harinero; pero tiene un déficit abultado de maíz amarillo, una variedad utilizada en los sectores pecuarioe industrial.
De enero a junio, el abastecimiento externo de México de maíz amarillo provino sólo de Estados Unidos, con una compra de 5 millones 928,000 toneladas.
El Departamento deAgricultura de Estados Unidos pronosticó el viernes que las importaciones mexicanas de granos gruesos (maíz, sorgo, cebada, avena, centeno y mijo) llegarán a 12 millones 580,000 toneladas en la temporada2011-2012, 17.1% más frente al ciclo previo.
COSECHA MEXICANA AYUDARÁ
Anaya expuso que las importaciones mexicanas de maíz se desacelerarán en el segundo semestre, debido a una buena...
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