Consumo de helados en los distritos de tacna y g.a.

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADO

“CONSUMO DE HELADOS EN LOS DISTRITOS DE TACNA Y GREGORIO ALBARRACÍN DURANTE EL MES DE MAYO”

Alumnos:
    Wilberto Chagua Tijutani Fredy Ballon Soca Guillermo Pantigozo Villanueva Elizabeth Bustamante Gutiérrez.

TACNA – PERÚ 2009

ÍNDICE
I ASPECTOS GENERALES 1.1 Presentación 1.2 Nombre del Proyecto II.- RESUMEN EJECUTIVO III.- PROPÓSITO DE LAINVESTIGACIÓN 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Justificación Objetivos Hipótesis Población Cronograma de Ejecución de la Investigación

IV DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 4.1 Tipos de Investigación 4.1.1 Datos Primarios 4.1.2 Datos Secundarios 4. 2 Procedimiento y Recolección de Datos 4.2.1 Procedimiento y Recolección de datos 4.2.2 Edición de encuestas 4.2.3 Diseño de muestra 4.2.4 Selección de la población 4.3Encuesta 4.3.1 Presentación del Cuestionario 4.4 Procesamiento de datos 4.5 Codificación de Datos 4.5.1 Codificación y Tabulación 4.5.2 Tabulación de Datos V Análisis de los Datos y Presentación de Resultados VI Conclusiones y Recomendaciones

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PRESENTACIÓN

El presente estudio de investigación de mercado se realiza para determinar el consumo de los helados en la provincia de Tacna,abarcando el estudio solo 2 distritos siendo ellos el distrito de Tacna- Cercado y el Distrito de Gregorio Albarracín, el cual se determinara el grado de consumo per-cápita en la población, como también la Oferta y la demanda según la herramientas y procesos de Investigación estudiado, esto nos conllevara a tener información más amplia y completa de la situación del Mercado de Helados en estos 2distritos. Nuestro trabajo de investigación también nos dará a conocer el grado de Satisfacción y Preferencia de los consumidores de helados en Tacna, de esta manera se determinara el consumo periódicamente según la temporada estacional del año. La presente investigación nos permitirá establecer y conocer el nivel productivo del comercio en helados y conocer sus expectativas de los consumidores frente ala oferta de helados en Tacna y Gregorio Albarracín y por su variedad del producto. Para nuestro trabajo de investigación es necesario procesar datos y obtener información primaria del mercado; mediante la encuesta así como otros datos secundarios. NOMBRE DEL PROYECTO
“CONSUMO DE HELADOS EN LOS DISTRITOS DE TACNA Y GREGORIO ALBARRACÍN DURANTE EN EL MES DE MAYO”

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II RESUMEN EJECUTIVODespués de haber realizado el estudio de investigación de consumo de helado se llego a analizar en el mes de mayo de 2009 en los 2 distritos de Tacna y Gregorio Albarracín en base a su estudio a nivel nacional de la realidad del consumo de helados, hemos encontrado los siguientes resultados, SOBRE EL CONSUMO DE HELADO
El consumo de helados a nivel national , actualmente es de mayor indice decrecimiento lo fue el 2008 ante la mayor demanda de los consumidores que en los últimos años está creciendo de manera sostenida, En referencia a esta creciente incremento en la demanda helados obliga a las empresas a realizar mayores inversiones anualmente para responder a las exigencias del mercado. Por ejemplo, en el caso de Nestlé precisó que para la campaña de verano del 2008 invirtió 15 millones dedólares, 50 por ciento más que para la del 2007. También indicó que desde mediados de año la industria de helados sintió los efectos del alza de algunos insumos, como el azúcar y la leche. Ello generó que los helados D’onofrio se incrementaran ligeramente en su precio, aunque no se trasladó el 100 por ciento del alza por una cuestión de estrategia comercial.

TIEMPO DE CONSUMO Y ZONAS DE COMPRADE HELADO. Observamos que el 56% consume una vez por semana y el 36% 2 veces por semana y los demás porcentajes en menor número más de 2 semanas, este indicador nos da a mostrar que a pesar del mes realizado el estudio nos muestra que el nivel de consumo de helados en el distrito de Tacna y Gregorio Albarracín.

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III PROPÓSITO DE LA INVESTIGACIÓN
“CONOCER LA DEMANDA DEL CONSUMO DE...