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PLAN DE NEGOCIOS

DIANA CAROLINA ECHEVERRY
ELIANA MARCELA MOSQUERA
DIANA CAROLINA VALDES

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE DERECHO
SECCIONAL IBAGUE
INSTITUCIONAL IV
IBAGUE – TOLIMA
2010
PLAN DE NEGOCIOS

DIANA CAROLINA ECHEVERRY
ELIANA MARCELA MOSQUERA
DIANA CAROLINA VALDES

DOCTOR
JUAN DE JESUS TRIANA

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE DERECHOSECCIONAL IBAGUE
INSTITUCIONAL IV
IBAGUE – TOLIMA
2010

A. MODULO DE MERCADO
1. LA INVESTIGACION DE MERCADO
La investigación de mercado es el instrumento que posibilita a la empresa conocer el mercado donde va a ofrecer sus productos y servicios, acercarse al mismo para comprenderlo y luego desarrollar su estrategia para satisfacerlo.
La investigación de mercado permiteaproximarnos a la determinación de la demanda esperada y conocer los aspectos cuantitativos y cualitativos de la misma.
Objetivo: realizar y distribuir postres y arequipe.
Cantidad: 1440 unidades mensuales
Lugar: panaderías, horneados la quinta, la puerta del horno y el museo del pan.
Este producto va dirigido a todas las personas que tienen gusto exquisito y que sabe elegir un buen postre, pensamos afuturo y con mentalidad al éxito de modo que todos nuestros clientes se sientan bien atendidos, en un ambiente sano y agradable.
En cuanto al aspecto ambiental el producto esta elaborado a base de frutas por lo tanto es un 100% natural el cual cumple con todas las condiciones ambientales requeridas por todos los organismos de control
A manera de conclusión la empresa se piensa basar en el buengusto a la hora de preparar el producto, teniendo en cuenta los diferentes puntos de vista y los estratos económicos, tenemos a nuestro favor todas las estrategias de mercado, a través de investigaciones de cómo se manejan estos productos dentro de la zona que se tienen planeado empezar.
Al analizar quiénes son los clientes potenciales, será muy útil tratar de segmentarlos y describirlos lo mejorposible. A ellos dirigiremos todos los estudios de marketing.
2. JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO
Este beneficio como tal no es nuevo, la variedad de nuestra empresa esta en la combinación que le vamos a dar a todos los productos que ofrecemos, teniendo en cuenta que contamos con variedad de frutas. .
El plan se utiliza tanto para una gran empresa como para un pequeñoemprendimiento. En distintas etapas de la vida de una empresa es necesario establecer a través de un documento los aspectos esenciales de proyectos que pueden estar relacionados con: lanzamiento de nuevos productos, mejorar los productos existentes, cambiar o ampliar locales para aumentar la capacidad de producción, respaldar un pedido de crédito o interesar a un socio potencial.
Para la realización de esteproyecto se tuvo como base principalmente la necesidad de la comunidad en general; en cuanto al factor económico suplir nuestras propias necesidades sacando provecho económico de dicho producto, y en cuanto a lo ambiental el producto está elaborado a base de frutas, no necesita conservantes, y cumple con todas las condiciones ambientales requeridas.
La ventaja de un plan de negocios es que facilitala interpretación de las distintas circunstancias donde se van a desarrollar las actividades de la empresa. Teniendo en cuenta la complejidad y dinámica de los mercados actuales, ninguna empresa puede crecer y competir sin tener en cuenta las variables que intervienen y realizar un análisis integral para verificar si el emprendimiento es o no factible. Por otra parte es necesario señalar quesiempre está presente en todo negocio el riesgo y la incertidumbre asociados con el éxito o fracaso del mismo. La planificación contribuye a resolver un número importante de problemas que tienen las pequeñas y medianas empresas, como por ejemplo:
• Falta de capital de inversión y acceso a las fuentes de financiamiento.
• Prever situaciones que afectan la rentabilidad.
• Introducir en...