contabilidad agricola ganadera

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA DE CONTADURIA PÚBLICA

“TRATAMIENTO CONTABLE Y TRIBUTARIO DE LAS OPERACIONES QUE REALIZA UNA
COOPERATIVA GANADERA EN EL SALVADOR”

Trabajo de Investigación Presentado por:

Escobar Flores, Wendy Maricela
López Gálvez, Linda Luz
Rivas Escobar, Mélida Onidia

Para Optar al Grado de:

LICENCIADA EN CONTADURIA PUBLICAFebrero de 2011

San Salvador, El Salvador, Centroamérica

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
AUTORIDADES UNIVERSITARIAS

Rector

:

Máster Rufino
Sánchez

Secretario General

:

Licenciado Douglas Vladimir Alfaro
Chávez

Decano de la Facultad de
Ciencias Económicas

:

Máster Roger Armando Arias
Alvarado.

Secretario de la Facultad de
Ciencias Económicas

:

MásterJosé Ciriaco Gutiérrez
Contreras.

Director de Escuela de
Contaduría Pública

:

Máster Juan
Rodríguez.

Coordinador de Seminario

:

Licenciado Roberto Carlos Jovel Jovel.

Asesor Director

:

Licenciado José David Avelar
Licenciado Jorge Luis Martínez Bonilla.

Jurado Examinador

:

Licenciado Edgar Ulises Mendoza
Licenciado Jorge Luis Martínez Bonilla.

Febrero de2011
San Salvador, El Salvador, Centro América

Antonio

Vicente

Quezada

Alvarado

AGRADECIMIENTOS

A Dios por darme fuerzas cada día y permitirme lograr este sueño y hacerlo realidad.
A mis padres, y familia por apoyarme, comprenderme, y confiar en mí en todo momento
A mis amigas y amigos por apoyarme y darme palabras de aliento
A mi novio por estar junto a mí y brindarme suamor, comprensión, cariño en toda mi carrera
A mis compañeras de tesis por ayudarme a vencer todas las dificultades
Y todas las personas que han estado a mí alrededor apoyándome cada día
Wendy Maricela Escobar Flores

A Dios padre por haberme permitido culminar esta meta propuesta.
A mis padres y familia por ser el pilar de mi vida, por su apoyo incondicional, su cariño y ánimo
para seguiradelante.
A mis amigas y amigos por estar siempre conmigo y por haber entendido mis ausencias.
A mis compañeras de tesis por ser como son conmigo, gracias.
Y, a todas aquellas personas que de una u otra forma han estado conmigo apoyándome.
Linda Luz López Gálvez.

A Dios padre, Dios hijo y Espíritu Santo, por acompañarme siempre en mi carrera y finalizar con ésta,
satisfactoriamente.
A mispadres, por creer que soy buena en lo que hago y por todo su esfuerzo que jamás podré
compensar.
A mis hermanas, hermanos y sus familias por su solidaridad y apoyo.
Finalmente quiero dar las gracias a todas aquellas personas a las que quiero, relacionadas o no con mi
trabajo de graduación, por algo tan sencillo e importante como darme su amor y cariño.
Mélida Onidia Rivas Escobar.

INDICEResumen Ejecutivo………………………………………………………………………….…. 7
Introducción…………………………………….…………………………………………..…
CAPÍTULO I. MARCO TEÓRICO
1.0 GENERALIDADES
1.1 Definición de Cooperativa…………………………………………...………………..…
1.2 Definición de Cooperativa Ganadera……………………..…………..……..………..…
1.3 Reseña Histórica……………………………………………………………..…………..
2.0 EXPLOTACIÓN DEL SECTOR GANADERO EN EL SALVADOR
2.1Importancia…………………………………………………….………………………….
3.0 EL GANADO VACUNO
3.1 Razas Productoras de Leche……………………………………….……..……………..
3.2 Razas Productoras de Carne…… …………………………………………...………….
3.3 Razas de Doble Propósito……………………………………………………………….
4.0 CUIDADOS DENTRO DEL CICLO DE VIDA DEL GANADO
4.1 Preparativos De Instalaciones…………….……………………………………….….....
4.2 Al Momento Del Nacimiento…………………………………………….…………….…..
4.3 Manejo De TernerosLactantes………………………………………………………..…
4.4 Animales En Crecimiento………………………………………………………………....
4.5 Novillas De Reemplazo…………………………………………………………………...
4.6 Vacas En Producción……………………………………………………………………..
5.0 CENTROS DE COSTOS CONTABILIDAD GANADERA
5.1 Centro de Costos Lactancia y Crecimiento…………………………………………….
5.2 Centro de Costos Desarrollo y Monta……………………………………………….….
5.3 Centro de...