Contabilidad Agropecuaria. Conceptos Basicos
Páginas: 15 (3731 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2012
INDICE
Actividad primaria.
La unidad de producción agrícola.
Actividad agropecuaria.
Empresas agropecuarias, clasificación.
Factores que condicionan a la empresa agropecuaria.
Unidad animal.
Conceptos generales de la contabilidad agropecuaria.
Importancia de la contabilidad agropecuaria en una empresa agropecuaria.
Introducción a la producción animal y vegetal en Venezuela.
a)Clasificación de los cultivos, temporalidad de los cultivos y permanencia económica. (cultivos de siclo cortos, semipermanentes y perennes)
b) Tipos de ganaderías (leche, cría, engorde y recría)
c) Escalas de producción: vaca-becerro, vaca-maute, (vaca-novillo/toro).
d) Tipos de explotación (intensivo, semiintensivo y extensivo)
Conclusiones.
INTRODUCCIÓN
La producción de animales yalimentos es de vital importancia para la humanidad desde el inicio de los tiempos. El cultivo de la tierra permitió el establecimiento de reservas de alimentos con los que hacer frente a los períodos de escasez, lo que amortiguó las catástrofes naturales. Asimismo hizo posible el incremento de las poblaciones y la concentración de las mismas en los primeros núcleos urbanos. También determinó lacreación de riqueza y la acentuación del sentido de la propiedad. De este modo, a partir del desarrollo agrícola se estableció una jerarquización más profunda de las sociedades y se instauró una división del trabajo más estricta de la que había existido hasta entonces.
Pero para poder producir y almacenar alimentos ya sean agrícolas o carnes, es importante llevar un control, para determinar quécantidad se está produciendo, si se están aprovechando los recursos al máximo y qué cantidad se va a consumir o en su defecto almacenar; es aquí donde se desarrolla la contabilidad agropecuaria, que es el instrumento de vigilancia y administración de la actividad agrícola.
CONCEPTOS INTRODUCTORIOS PARA LA
CONTABILIDAD AGROPECUARIA
ACTIVIDAD PRIMARIA.
Son aquellasactividades que se dedican puramente a la extracción de los recursos naturales, ya sea para el consumo o para la comercialización.
Están clasificadas como primarias: la agricultura, la ganadería, la producción de madera y pesca comercial, la minería, etc.
LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA.
La unidad de producción constituye el conjunto de objetos, medios y fuerza de trabajo que se conjuntan enun espacio concreto (parcela, potrero, rodal(1982 ).
Según Bettelheim (1978), las unidades de producción pueden ser definidas como conjuntos de procesos de trabajo que son dominados o controlados por una unidad de dirección, llámese gerencia, jefe de familia, o consejo de administración cooperativa.
La unidad de producción, entonces, puede ser la finca, ésta es tomada como un todo; o unaparte de la misma si existe diferenciación en el manejo de producción. También puede darse que dos o más parcelas o fincas constituyan una sola unidad de producción, si tienen el mismo plan de manejo.
ACTIVIDAD AGROPECUARIA.
La actividad agrícola sigue siendo, a través del tiempo, la más importante de la economía nacional, por la contribución al producto interno bruto, como generador dedivisas y como principal fuente de trabajo.
EMPRESAS AGROPECUARIAS, CLASIFICACION.
Las empresas agropecuarias, son una unidad de decisiones que combina recursos naturales, humanos, capital, tecnología e información para producir bienes de origen animales o servicios para un mercado determinado y dentro de una operación rentable y sostenible.
También se puede definir como aquellas queexplotan en grandes cantidades los productos agrícolas y ganaderos. Por ejemplo: granjas agrícolas, porcina, invernaderos, hacienda de producción agrícola, etc.
TIPOS DE EMPRESAS AGROPECUARIAS.
En la región pampeana se pueden definir numerosos modelos empresariales. A modo de ejemplo, se pueden distinguir algunos tipos de empresas:
Explotación familiar combinada: está basada en el...
Actividad primaria.
La unidad de producción agrícola.
Actividad agropecuaria.
Empresas agropecuarias, clasificación.
Factores que condicionan a la empresa agropecuaria.
Unidad animal.
Conceptos generales de la contabilidad agropecuaria.
Importancia de la contabilidad agropecuaria en una empresa agropecuaria.
Introducción a la producción animal y vegetal en Venezuela.
a)Clasificación de los cultivos, temporalidad de los cultivos y permanencia económica. (cultivos de siclo cortos, semipermanentes y perennes)
b) Tipos de ganaderías (leche, cría, engorde y recría)
c) Escalas de producción: vaca-becerro, vaca-maute, (vaca-novillo/toro).
d) Tipos de explotación (intensivo, semiintensivo y extensivo)
Conclusiones.
INTRODUCCIÓN
La producción de animales yalimentos es de vital importancia para la humanidad desde el inicio de los tiempos. El cultivo de la tierra permitió el establecimiento de reservas de alimentos con los que hacer frente a los períodos de escasez, lo que amortiguó las catástrofes naturales. Asimismo hizo posible el incremento de las poblaciones y la concentración de las mismas en los primeros núcleos urbanos. También determinó lacreación de riqueza y la acentuación del sentido de la propiedad. De este modo, a partir del desarrollo agrícola se estableció una jerarquización más profunda de las sociedades y se instauró una división del trabajo más estricta de la que había existido hasta entonces.
Pero para poder producir y almacenar alimentos ya sean agrícolas o carnes, es importante llevar un control, para determinar quécantidad se está produciendo, si se están aprovechando los recursos al máximo y qué cantidad se va a consumir o en su defecto almacenar; es aquí donde se desarrolla la contabilidad agropecuaria, que es el instrumento de vigilancia y administración de la actividad agrícola.
CONCEPTOS INTRODUCTORIOS PARA LA
CONTABILIDAD AGROPECUARIA
ACTIVIDAD PRIMARIA.
Son aquellasactividades que se dedican puramente a la extracción de los recursos naturales, ya sea para el consumo o para la comercialización.
Están clasificadas como primarias: la agricultura, la ganadería, la producción de madera y pesca comercial, la minería, etc.
LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA.
La unidad de producción constituye el conjunto de objetos, medios y fuerza de trabajo que se conjuntan enun espacio concreto (parcela, potrero, rodal(1982 ).
Según Bettelheim (1978), las unidades de producción pueden ser definidas como conjuntos de procesos de trabajo que son dominados o controlados por una unidad de dirección, llámese gerencia, jefe de familia, o consejo de administración cooperativa.
La unidad de producción, entonces, puede ser la finca, ésta es tomada como un todo; o unaparte de la misma si existe diferenciación en el manejo de producción. También puede darse que dos o más parcelas o fincas constituyan una sola unidad de producción, si tienen el mismo plan de manejo.
ACTIVIDAD AGROPECUARIA.
La actividad agrícola sigue siendo, a través del tiempo, la más importante de la economía nacional, por la contribución al producto interno bruto, como generador dedivisas y como principal fuente de trabajo.
EMPRESAS AGROPECUARIAS, CLASIFICACION.
Las empresas agropecuarias, son una unidad de decisiones que combina recursos naturales, humanos, capital, tecnología e información para producir bienes de origen animales o servicios para un mercado determinado y dentro de una operación rentable y sostenible.
También se puede definir como aquellas queexplotan en grandes cantidades los productos agrícolas y ganaderos. Por ejemplo: granjas agrícolas, porcina, invernaderos, hacienda de producción agrícola, etc.
TIPOS DE EMPRESAS AGROPECUARIAS.
En la región pampeana se pueden definir numerosos modelos empresariales. A modo de ejemplo, se pueden distinguir algunos tipos de empresas:
Explotación familiar combinada: está basada en el...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.