Contabilidad De Costo

Introducción

Índice

* Antecedentes

* Misión, Visión y Valores

* Organigrama de la Empresa

* Funciones por Departamento

* Productos Nacionales e Importados

* Proceso para la Producción del Tomate

* Proveedores

* Calculo de los Costos de Producción

* Clientes

* Conclusión

* Recomendaciones

* Anexos

ANTECEDENTES

Fuefundada en 1983 por la Familia Perelis, con la visión de aprovechar las bondades del clima y la tierra de Cerro Punta en Chiriquí, para producir las mejores fresas de Panamá, objetivo que lograron.

Hoy en día, luego de 27 años, Cerro Punta, S.A. ha pasado de producir sólo fresas a consolidarse en una de las mayores productoras de flores y tomates de la región Alta de Chiriquí y de Panamá.

Elmercado que atiende Cerro Punta, S.A. está constituido principalmente por supermercados, restaurantes, hoteles, floristerías, decoradores y otros; los cuales son abastecidos diariamente con la flota de camiones que posee. Este mercado representa un 95% de las fresas nacionales, un 80% del mercado de flores producidas en Panamá, un 10% del mercado de tomates, un 10% del mercado de pimentones y un 5%del mercado total de vegetales.

En el año 1991, Cerro Punta, S. A. decide incursionar en la importación de flores, frutas y vegetales no propios del país, toda vez que el mercado se había convertido más exigente en cuanto a variedad de productos se refiere; y actualmente Cerro Punta, S.A. es el importador de flores más grandes de Panamá, importando flores de Estados Unidos, Colombia, Ecuador,Costa Rica, Guatemala, Perú y Holanda.
Actualmente importamos flores de Estados Unidos, Colombia, Ecuador, Costa Rica, Guatemala, Perú y Holanda.

FUNCIONES POR DEPARTAMENTO

* Junta Directiva

Está conformada por los dueños de la compañía:

Presidenta - Rebeca Perelis

Vicepresidente - Alan Perelis

Secretaria - Dalia Perelis de Gateño* Gerencia General- Jorge Singman

* Encargado de implementar y dar seguimiento al cumplimiento de todas las metas de la compañía.

* Establecer el porcentaje de utilidad que la compañía debe tener.

* Gerencia Administrativa Y Financiera – Dalia Perelis de Gateño

* Encargada de revisar y aprobar los presupuestos para llevar a cabo las funciones de la compañía, tambiénestá encargada de reservar los fondos para asumir los compromisos que tenga la empresa.

* Recursos Humanos – Licenciada Cristela del Cid

* Encargada de las contrataciones del personal, capacitación y todos los asuntos relacionados con el personal que labora en la compañía.

* Departamento De Contabilidad

* Encargado de los pagos a los proveedores.

* la mercancíaEncargado de llevar el registro de todas las transacciones contables de la compañía.



* Encargado de calcular los costos para la venta de la mercancía.

* Planta

Jefes de Planta: Franklin Camaño, Juan Espinoza y Javier Ortiz.

* El departamento de plata labora las 24 horas del día, con tres turnos, 6 días a la semana (De lunes a Sábado)

* De 6:00 a.m. - 3:00 p.m* De 3:00 p.m. - 11:00 p.m.
* De 11:00 p.m. - 6:00 p.m.

* En cada turno hay un encargado de planta los cuales están encargados de recibir los productos que vienen de Chiriquí y preparar los pedidos de cada cliente.

* Departamento De Producción.

* Jefe de Producción: Ing. Miguel Espinoza
* Asistente: Sonia Granda

* Encargada de la producción y empaque de losproductos que la compañía comercializa. Este departamento está en la provincia de Chiriquí.

* Departamento De Compras y Logística Internacional
* Marixenia Rivas.

* Encargada de los pedidos de materia prima.

* Manejo de documentación para la importación.

* Envío de la materia prima al departamento de producción, en coordinación con la Gerencia General.



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