Contabilidad de costos


UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA
VICERRECTORIA ACADÉMICA
ESCUELA DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN
CÁTEDRA DE CONTABILIDAD SUPERIOR


Contabilidad de Costos I
Código: (450)


“Establecimiento del costo unitario de un producto o servicio en una Micro, pequeña o Mediana empresa, costarricense”
Propuesta:
Empresa R&H
Costeo del Queso Tierno

Grupo 5

Miembros del grupo:

DanielLeandro Hernández Medrano
Céd: 112320034
Rocío Solís Segura
Céd: 2 615 541
Marianela Vizcaino Solera
Ced: 40204110

II Cuatrimestre 2012.




ENCABEZADO PARA EL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN


GRUPO Nº5
NOMBRE DEL ESTUDIANTE
CEDULA
NÚMERO Y NOMBRE DEL CENTRO UNIVERSITARIO
DIRECCIÓN ELECTRÓNICA
NOMBRE, TIPO Y UBICACIÓN DE LA EMPRESA ANALIZADA
 Rocío Solís Segura
 2615541 04-Alajuela
 rous_912@hotmail.com
 Lácteos R&H, empresa de productos lácteos ubicada en Guayabo de Bagaces.
 Marianela Vizcaino Solera
 4204110
 04-Alajuela
 Chine_89@hotmail.com
 Lácteos R&H, empresa de productos lácteos ubicada en Guayabo de Bagaces.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OBSERVACIONES:
 
¿PARTICIPARON TODOS LOS MIEMBROS DEL GRUPO EN FORMAEQUITATIVA EN LA ELABORACIÓN DE ESTE TRABAJO?
SI
NO
SI LA RESPUESTA ES NEGATIVA, INDIQUE EL PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN DE
CADA UNO DE LOS MIEMBROS EN ESTE TRABAJO
PUNTOS OBTENIDOS por el grupo: _____________ NOTA:___________


Tabla de contenido.

ENCABEZADO PARA EL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN ii
1 CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN 1
2 INFORMACIÓN GENERALDE LA ENTIDAD 2
3 CAPÍTULO II: Descripción del producto 3
3
4 CAPÍTULO III: DESARROLLO TEÓRICO 6
5 CAPÍTULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES (Tania y Leandro) y cualquier otro compañero que quiera hacer una conclusión sobre el trabajo 11
6 BIBLIOGRAFÍA (Marianela) 12




1 CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
Recordar que este trabajo esta basado en la producción de 113. 3 k de quesotierno, este dato debe ir en la introducción al final indicando de que se trata el trabajo de investigación.























2 INFORMACIÓN GENERAL DE LA ENTIDAD

2.1.1 Antecedentes de la Entidad



2.1.2 Información general de la Entidad




2.1.3 Contacto con la entidad



(puesto, nombre completo y correo electrónico y número telefónico de quién lesha facilitado la información.) Steven Arias Abarca Administrador Cel: 88101972 steven.av@hotmail.es
1. Nombre de la persona que lleva la contabilidad en la empresa
Rodrigo Arias Solano.








3 CAPÍTULO II: Descripción del producto

Para este trabajo se va a costear el queso tipo “tierno”, los datos son en base a la producción de 113. 3 Kilos.
El queso tipo “tierno” es un quesoblanco, de textura suave, el cual se hace a partir de la leche pasteurizada, agregando, cuajo, sal y calcio. El % de grasa por lo general en este tipo de quesos oscila entre el 1.8 y el 2%, por lo que se considera un queso bajo en grasa. Los quesos frescos una vez que se ha terminado su fabricación son puestos a la venta por lo que en su proceso no se requiere la maduración como en otros tipos dequeso.
La empresa R&H, produce queso tipo tierno, en un proceso que dura la alrededor de una hora, empleando a tres de sus trabajadores, los cuales realizan tanto las labores de producción como de control de calidad de la materia prima y del producto terminado.
El queso, tiene un precio de venta a los comercios es de ₵2500.00 en la actualidad, y su proceso de fabricación se puede observar en eldiagrama de flujo No.1.
Se utilizan las siguientes iniciales para indicar los elementos del costo que intervienen en el proceso de fabricación:
MOD: Mano de Obra Directa
MDF: Material Directo de Fabricación
CIF: Costos Indirectos de Fabricación
MIF: Material Indirecto de Fabricación























Figura 1. Diagrama de Flujo para el proceso de fabricación...