contabilidad de costos

UNIVERSIDAD TECNICA DEL NORTE
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONOMICAS
TRABAJO DE COSTOS II

NOMBRE: VANEZA VALVERDE DAVILA
TEMA: PROCESOS INDUSTRIALES DE DIFERENTES PRODUCTOS
CURSO: 4TO. CONTABILIDAD Y AUDITORIA
FECHA: 12 DE OCTUBRE DEL 2013



Proceso industrial para la extracción de palma africana

La secuencia en el proceso se describe a continuación:1.-PESADO DE FRUTA
2.-CONTROL DE CALIDAD MATERIA PRIMA
3.-LLENADO DE GÓNDOLAS
4.-ESTERILIZACIÓN FRUTA
5.- DESFRUTADO
6.- DIGESTIÓN
7.-PRENSAD
8.-CLARIFICACIÓN
9.-PALMISTERIA
Proceso Industrial del café
A continuación,
1.- Se recoge el café
2.- Se separa la semilla de la pulpa
3.- Se limpia
4.- Se tuesta para aumentar sus propiedades
5. Se muele para que pueda serfácilmente disuelto
6.- Se pone en agua caliente para que tomar los solidos solubles y se filtra para evitar que algo no deseado se quede en resultado
7. Al resultado se le elimina parte del agua que contiene para aumentar su concentración
8.- Se elimina el agua restante para que todo lo que quede sea el solido del café
9.- El resultado se muele para hacer un polvo mas fino y se mezcla con losvapores saturados para rehumedecer este polvo y de esa forma aumentar su tamaño y facilitar la posterior rehidratación
10.- Se empaca y se transporta
PROCESO INDUSTRIAL DEL JABON
1. Recepción y almacenamiento de materias primas:
2. Almacenamiento temporal:
3. Control de calidad de materias primas:
4. Dosificación de materias primas para la carga:
5. Saponificación inicial:
6. Reposo yenfriado
7. Purgado
8. Saponificación final:
9. Secado:
10. Picado:
11. Transporte:
12. Mezclado:
13. Molienda:
14. Extruido:
15. Cortado:
16. Control de calidad del producto terminado:
17. Prensado:
18. Empacado:
19. Transporte:
20. Almacenamiento temporal:
21. Distribución y entrega al cliente.
PROCESO INDUSTRIAL DE DE LAS FRUTAS DESHIDRATADAS

1.-Inspeccion y limpieza del área2.-Selección de la fruta.
3.-Lavado.
4.-Pelado
5.-Corte
6.- Revanado
7.- Colocación de bandejas
8.-Desidratado
9.- Enfriamiento
10.-Pesado
11.-Empacado al vacio
12.-Almacenamiento
PROCESO INDUSTRIAL DEL PAPEL
Preparación de la madera (Etapas I, II y III)
Etapa I
La celulosa es traída desde su lugar de fabricación a través de camiones para luego transformarla en papel.
Etapa II
Lapasta de celulosa que contiene las fibras cae sobre una tela móvil donde se produce la formación de la hoja por el entrecruzamiento de las fibras.
Etapa III
El exceso de agua de la pasta de celulosa pasa a través de la tela donde se elimina en un recipiente.
Etapa IV
La hoja de papel pasa por prensas que por presión y succión eliminan parte del agua.
Etapa V
La hoja de papel húmeda pasa pordistintos grupos de cilindros secadores que le aplican calor y la secan.
Etapa VI
Un cilindro de gran diámetro aplasta la hoja de papel, para producir un papel liso y brillante
Etapa VII
El papel recibe un baño de almidón con el cual se sella su superficie.
Etapa VIII
El papel pasa a través de unos rodillos de acero para proporcionarle tersura y un espesor homogéneo.
Etapa IX
El papel seenrolla para luego ser bobinado y/o cortado a las medidas requeridas.
PROCESO INDUSTRIAL DEL CHOCOLATE
A- DESCRIPCIÓN DEL PROCESO (por etapas)
Paso 1: Los granos de cacao son lavados para remover todos los materiales extraños
Paso 2: Los granos son tostados para extraer el sabor y color característicos a chocolate. La temperatura, el tiempo y la humedad utilizados durante el proceso detostado dependen del tipo de granos y de la clase de chocolate o producto final que se quiera elaborar.
Paso 3: Con la finalidad de remover las cáscaras de los granos de cacao, y dejar al grano libre, se utiliza una máquina separadora.
Paso 4: Alcalinización de los granos de cacao sin cáscara, generalmente con carbonato de potasio, con la finalidad de desarrollar el sabor y el color.
Paso 5: A...