Contabilidad De Costos

COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD HERRAMIENTA DE GESTION
1. Introducción
CVU es una herramienta de planeación y control de la Contabilidad Administrativa, que al igual que presupuestos flexibles,
costeo directo y el sistema de costos estándar, ayudan a las decisio nes. CVU es útil para analizar el efecto del volumen de
actividad sobre los ingresos, costos fijos y costos variables. Permite visualizar encuanto se modificará la utilidad de la
empresa, ante cambios en las variables señaladas.
Gráficamente podemos visualizar esta situación

Total Ingresos y costos
Total Ingresos
Total Costos
Costos Variables
Costos Fijos
qe

Unidades vendidas

A d iferencia de los criterios de costeo variable y absorción, en que la relación que importa es entre el costo y el objeto de l
costo, losignificativo es el comportamiento del costo, en relación al nivel de actividad, por eso agrupa los costos de la
empresa en costos fijos y costos variables, sin importar a que área corresponden. Recordemos que el costo fijo es aquel que
se incurre independiente del nivel de actividad, en cambio el costo variable es función del ni vel de actividad. También a
diferencia del costo conjunto, en que esel nivel de producción el que influye en la asignación de los costos conjuntos, lo
que aquí importa es el volumen de ventas.
CVU no se preocupa tanto de los costos históricos sino de los costos proyectados, aunque puede hacer uso de los primeros
para estimar los segundos. Cuando trabajamos con CVU estamos considerando los niveles de venta de la empresa y
asumiendo que este último es igual alnivel de producción, por tal motivo podemos hab lar indistintamente de gastos o
costos, ya que cuando todo se ha vendido, todos los costos se han transformado en gastos.
No está dentro de los objetivos de CVU determinar el volumen máximo de producción como se ve en economía, en que se
iguala el ingreso marginal con el costo marginal; CVU analiza relaciones de corto plazo que asume que sonlineales, a
diferencia del análisis económico en que por ejemplo el costo de la mano de obra promedio es decreciente para luego
crecer. De la misma forma CVU no considera el costo de capital.
CVU permite a los ejecutivos de una empresa:
a) Proyectar el nivel de utilidad futura, en función del nivel de actividad de la empresa
Utilidad = f (unidades producidas y vendidas) = f (q)
b) Determinar, dadola estructura de costos de la empresa:
i) El punto de equilibrio, es decir aquel nivel de actividad en la cual la utilidad es cero,
o, donde los ingresos totales son iguales a los costos totales.
ii) El nivel de actividad que permite obtener una utilidad dada.
c) Efectuar análisis de sensibilidades, es decir, analizar el efecto que provoca en los resultados de la
empresa las variaciones enlos costos u otras variables, como por ejemplo aumentos de sueldos,
disminuc iones de costos directos, etc.

2. El enfoque de CVU
P ara el efecto de análisis y planeación CVU utiliza dos caminos, el método gráfico y el método aritmético. En ambos casos
necesita información de los costos fijos y los costos variables, de las distint as áreas de la empresa. Recordemos que la
información queentregan los Estados de Resultados tradicionales no es útil en forma directa
2.1. La gráfica
La gráfica constituye el esquema básico de CVU, revela los elementos de ingresos, costos, volumen y ut ilidades de las
operaciones de una compañía. Análisis similares se pueden aplicar a divisiones y compañías que manejan varios productos,
siempre que se conozca la “mezcla de ventas” para los diversosproductos.
Ejemplo: La empresa Cover muestra la siguien te información referida a sus operaciones:
P recio de venta unitario del producto: $
10
Costos Fijos anuales totales
: $ 48.000
Costos variables unitarios (*)
:$
4
(*) Incluye costos de todas las áreas de la empresa

De acuerdo con los datos podemos elaborar la siguiente tabla:
Cantidad precio Ingresos CVu CV Total CF Total Costo...