Contabilidad

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

Contaduría Pública

Informe final para optar por el grado académico de Bachillerato en Contaduría Pública

“Evaluación, de los procesos de control interno en la liquidación de ventas de los agentes vendedores, control de cuentas por cobrar e inventarios; de Inversiones Valeri S.A. (Embutidos Sabor Tico) “

Mauricio Bolaños Barrantes

Metodólogo:MBA Jerry Quintero Figueroa

Diciembre, 2011
Alajuela

I. Capitulo: Introductorio
Introducción del proyecto:
El trabajo de investigación que se presentará a continuación, se desarrollará en la empresa denominada Inversiones Valeri S.A., cedula jurídica 3-101-351336, que distribuye sus productos bajo el nombre de marca Embutidos Sabor Tico; cuyas oficinas se encuentran en Costa Rica;Alajuela; Barrio San José, del templo católico del lugar 500 metros al este.
Esta empresa orgullosamente nacional, surge de la inquietud del Gustavo Porras Castillo, que durante varios años laboro como agente distribuidor de productos carnicos y embutidos de otras marcas presentes en el mercado nacional. El señor Porras noto que los productos que el estaba distribuyendo no lograban llenar lasexpectativas de calidad, buen precio y presentación que él mismo y sus clientes necesitaban satisfacer. A partir de incertidumbre y el deseo de autosuficiencia e independencia, surge la idea de conformar una pequeña empresa junto con su esposa y hermanos; para producir y distribuir a pequeña escala sus propios productos bajo la marca Sabor Tico.
Gracias al esfuerzo e iniciativa que siempre les haacompañado en el cumplimiento de sus labores diarias; el señor Porras y su familia logran consolidar su empresa; y así ampliar sus operaciones. Lo que comenzó con el deseo de producir y vender sus productos a pequeña escala tomo otro norte, y fue necesario un nuevo planteamiento para poder satisfacer el constante aumento de su clientela; que al día de hoy les ha permitido consolidar seis rutas de ventaspropias alrededor del territorio nacional, llegando a lugares como Alajuela, San José, Heredia, Grecia, San Calos y la costa del Pacifico. Además, de lograr convenios comerciales con distribuidores independientes que han confiado en la buena calidad, presentación y precio que Sabor Tico les ofrece.
En esta empresa de carácter netamente costarricense hoy laboran 34 personas; lo que es un granapoyo tanto para estas familias como para la comunidad, que se ve beneficiada gracias a los puestos de trabajo que genera; colaborando así al sustento de estas familias, mediante un trabajo honesto y responsable.
Dentro de los aspectos fundamentales que han caracterizado a esta empresa se encuentra el valor de la familia; que da origen a los conceptos de Misión y Visión de la compañía que sepresentan a continuación.
Misión:
La misión de Inversiones Valeri S.A.; “es la producción y distribución de productos carnicos y embutidos, que satisfagan las necesidades y expectativas de nuestros clientes, bajo estándares de alta calidad e higiene y un excelente servicio al cliente.”
Visión:
“Inversiones Valery S.A., bajo su marca comercial Sabor Tico, será una empresa altamente competitiva anivel nacional, líder en el mercado, en la producción y distribución de productos carnicos y embutidos; sin dejar de lado que la base de su éxito es el valor de la familia y el compromiso con esta.”
Sus objetivos empresariales se definen a continuación:
* Elaborar productos excelente calidad e higiene, acordes a los deseos, gustos y preferencias sus consumidores.
* Ser líder en el mercadonacional proporcionando constantes innovaciones en sus productos.
* Lograr la mayor cobertura posible de sus productos a nivel nacional, sin olvidar brindar un excelente servicio al cliente.
* Maximizar las utilidades de la empresa, para contribuir al desarrollo económico de la compañía y sus socios.
* Proporcionar bienestar económico y social a sus empleados, y la comunidad en...