contabilidad

COMEN TIERRA Y TOMAN MUCHA AGUA
Por M.V.Z. Gerardo J. Villanueva C.
Mete tierra al bebedero y toma mucha agua, también tiene escarbado con el pico todo el rededor externo del rascadero, y en los casos en los que hay pasto afuera de la jaula lo tiene bien podado, son gallos que comen muy bien pero presentan un estado de carnes regular, pueden estar obesos pero por lo regular son delgados.Estos gallos no agarran bien la cuida, no hacen carnes, y aunque no tengan oportunidad de meter tierra al bebedero toman agua en exceso, ½ litro o más al día, no es normal que un gallo se tome más del 20 % de su peso. Otro síntoma es que sus eses siempre son acuosas por lo que tienen siempre muy húmeda la tierra de su jaula.
Estos síntomas se observan entre el 5 y el 10 % de los gallos en lagallera, pero puede ser que en algunas granjas se presente en el 100 % de las aves adultas, es muy común cuando se alimenta a los gallos de pelea con mezclas de puros granos (sin pellets), o cuando los pellets que se ofrecen no fueron balanceados para aves de corral.
Las consecuencias dependiendo de la severidad de cada caso son: uso ineficiente de la energía al estar calentando mayor cantidad de aguade la necesaria y después perder ese calor en las deyecciones, parálisis intestinal o “intestino perezoso” que favorece el desarrollo de coccidias y otros parásitos, así como la consecuente congestión intestinal, aumento en el consumo de alimento sin el beneficio esperado, manutención de una cantidad de gallos que pudiera ser que pasen toda la temporada como “no aptos para la cuida”, o eliminadosya en la cuida porque no hacen buenas carnes o no rinden en las topas. En casos extremos los gallos llegan a embucharse debido a que se obstruye el intestino con una pelota formada de arena y otros materiales extraños que consumen (no alimenticios), y como el hambre no se les quita y les seguimos dando de comer……. se congestionan y en ocasiones el intestino queda repleto desde la cloaca hasta elbuche en cuestión de pocos días, y si no lo atendemos se muere de septicemia, y si él solo se destapa; queda con la mucosa destruida y tan flaco que lo tenemos que dejar para la siguiente temporada. Total que solo estamos manteniendo los gallos gastando dinero y no nos divertimos en la temporada debido a que “de todos no se hace uno”………………………… y peor nos va si se nos ocurre jugarlos.
La causaprimaria es un desbalance de minerales específicamente los relacionados con el metabolismo del calcio como son; fósforo, magnesio, y potasio.
A)En los casos en que dan de comer puros granos (sin pellets) es común la deficiencia de calcio por exceso de fósforo (los granos tienen más fósforo que calcio, y los animales necesitan más calcio que fósforo), ésta deficiencia se agrava cuando algunos delos granos fueron fertilizados con exceso de potasio o son acumuladores de potasio (como son las leguminosas) el exceso en el consumo de potasio causa Hipomagnesemia y esta una severa desmineralización del hueso. esto los obliga a buscar el calcio, por eso comen tierra, piedritas, pasto, o la mezcla de las paredes del corral (también es común en gallinas durante la postura).
B)En los casos en queles dan de comer pellet “alimentos balanceados”, es seguro que contienen calcio suficiente, pero; es común que estos alimentos estén elaborados con pasta de soya que es muy rica en potasio (aparentemente en los últimos años ha aumentado su contenido, debido los fertilizantes NPK que se utilizan en México y otros países), el exceso de potasio causa una deficiencia crónica de magnesio y ésta a suvez causa la remoción constante del calcio óseo siendo eliminado posteriormente en eses, les da un color blanco (el calcio también puede acumularse en riñones y otros órganos blandos), y termina por ser deficiente en el organismo provocando el “síndrome de come tierra”.
C)Otra teoría es que el exceso de potasio interfiere con el funcionamiento de la “bomba sodio potasio” causando una parálisis...