contabilidad

OPCIONES DE PLATO ÚNICO O PLATO COMBINADO

ENSALADA DE PASTA: espirales de colores, atún al natural, huevo cocido, maíz y zanahoria.

ENSALADA DE GARBANZOS:garbanzos cocidos, lechuga, tomate, pepino y cebolla.

ENSALADA DE ARROZ: arroz hervido, trozos de tortilla francesa y jamón dulce, guisantes y gambas peladas.ENSALADILLA RUSSA: patata, zanahoria, judias verdes con atún al natural, huevo cocido con vinagreta.

OTROS: Ensalada verde con sépia a la plancha o verdura del dia alvapor/hervidas/horno o a la planca con pecuga de pollo/pavo a la plancha,...


MENÚ DIARIO

PRIMEROS

ENSALADA VERDE o DE FRUTA: lechuga, tomate, zanahoria,cebolla y la fruta troceada según temporada (sandía o melón o piña,...)

CREMA DE VERDURAS (de calabacín o puerro o zanahoria o calabaza,...) o GAZPACHO o CREMA DEMELÓN/SANDIA

ESPÁRRAGOS BLANCOS: espárragos blancos enrrollados con jamón serrano o pechuga de pavo o jamón dulce con lechuga de guarnición.

OTROS. Verduras alvapor/hervidas/horno o a la plancha tipo Parrillada de verduras o escalivada,...



SEGUNDOS

CARNE BLANCA: Pechuga de pollo o de pavo o conejo a la plancha conguarnición de arroz hervido

PESCADO BLANCO/AZUL O MARISCO : Pescado del dia al horno con base de patata laminada y cebolla o bien a la plancha con guarnición depatata cocida/caliu.

HUEVOS: en tortilla/revuelto o cocidos (de atún al natural o de verduras tipo champiñones o calabacín,...) con guarnición de pasta hervidacon orégano.
* Claras totalmente libres.

OTROS: Ternera a la plancha con guarnición legumbres hervidas (garbanzos o judías blancas o lentejas); ...