Contabilidad

PROPUESTA DE CAPACITACION Y TRANSFERENCIA
TECNOCLOGICA EN CATACION, BARISMO Y TOSTION DE
CAFÉ PARA INSTRUCTORES SENA PERTENECIENTES A LA
ESCUELA NACIONAL DEL CAFÉ

PRESENTADA POR
CORPORACIONINGENIERIA Y DESARROLLO SOSTENIBLE
- CORPOINDES -

A

SENA
ESCUELA NACIONAL DEL CAFE

Julio de 2012

www.corpoindes.com

QUIENES SOMOS
La Corporación Ingeniería y Desarrollo SostenibleCORPOINDES nace en
Agosto de 2002 como una Organización no gubernamental . Fundada por
estudiantes, profesionales y personas de bien conscientes de los problemas
socioeconómicos y ambientales de lacomunidad, con el objetivo de brindar
soluciones a través de diferentes proyectos y actividades en Colombia y la
Región.
Desde su conformación, el trabajo voluntario constituye uno de los principalesrecursos para la organización. La misma dinámica y pasión con la que fue
creada la Corporación, se procura aplicar en los programas y proyectos, con el
apoyo y la participación de equiposmultidisciplinarios.
La educación ambiental, la formación de líderes, el apoyo a la población
vulnerable, los proyectos de desarrollo sostenible y sustentable en
comunidades rurales y urbanas, eldesarrollo de planes de manejo y el impulso
a la creación de empresas amigables con el ambiente, constituyen los
principales ejes de acción en CORPOINDES.

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OBJETIVO GENERAL
Apoyarla formación, capacitación y transferencia tecnologica de 40
profesionales en café que cuenten con las competencias necesarias para
reconocer y evaluar la calidad, transformar y preparar bebidas decafés de alta
calidad bajo estándares internacionales para replicar este conocimiento a los
aprendices SENA en todo el país.

OBJETIVO ESPECIFICO
Capacitar hasta 40 instructores y/o aprendices delSena mediante seminarios y
talleres de, Tostión, Catación y Barismo.
Realizar un Seminario Taller en BPA del Cultivo al Barista con panelistas
Internacionales.
ACTIVIDADES Y CONTENIDO
Dentro...