contabilidad

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
INTRODUCCIÓN
El presente Manual de Procedimientos tiene como propósito contar con una guía clara y específica que garantice la óptima operación y desarrollo de lasdiferentes actividades de realización de cortes en boutique de carnes, así como el de servir como un instrumento de apoyo y mejora comercial.
Comprende en forma ordenada, secuencial y detallada lasoperaciones de los procedimientos a seguir para cada actividad laboral, promoviendo el buen desarrollo administrativo de la
Boutique de carnes y dando cumplimiento con ello a los propósitos básicos decortes.
Contempla la red de procesos de la boutique, así como un directorio para la mejor comprensión de dichos procedimientos, el desarrollo de procedimientos con sus respectivos diagramas de flujo yformatos utilizados.
Es importante señalar, que este documento está sujeto a actualización en la medida que se presenten variaciones en la ejecución de los procedimientos, en la normatividadestablecida, en la estructura orgánica de Grupo Bafar, o bien en algún otro aspecto que influya en la operatividad del mismo, con el fin de cuidar su vigencia operativa.

OBJETIVOS

1. Determinar lasactividades que se deben realizar dentro de la Empresa para la consecución de los Objetivos para los cuales fue creada y a su vez detectar cuales se requieren implementar, modificar o desechar tomando comobase de análisis las actividades de los puestos creados para la consecución de dicho objetivo
2. Definir si es que no existe la estructura organizacional de la empresa de acuerdo a los puestosexistentes y/o en su caso validar la importancia estructural del puesto para definir de manera eficiente la reestructura organizacional pertinente a fin de mejorar la productividad y reducir cargasfinancieras para la Empresa.
3. Validar de acuerdo a las actividades realizadas por el personal si el puesto justifica su existencia dentro de la estructura organizacional, si está correctamente definido...