contabilidad
FORTALEZAS
La diversidad de productos:
Contar con una amplia gama de productos del mar, les permite satisfacer diferentes gustos, ampliando su carterade clientes.
La empresa compraba verduras frescas, carne de jaiba cocida fresca, camarón cocido congelado y envases directamente de los manufactureros.
La compañía compraba vegetalesy mariscos procesados, por lo que reducía el desperdicio de comida y tenia periodos de limpieza más cortos.
OPORTUNIDADES
La cultura:
Los platillos marinos eran básicos en el régimen alimenticio de lamayoría de los habitantes de la región.
La ubicación de la ciudad:
Está situada en la costa norte del golfo de México, por lo que tenían fácil acceso a los alimentos frescos y buenos precios.
Los proveedores:
Los ingredientes que utilizaban eran básicos, por lo que tenían una amplia línea de proveedores, que les permitía realizar negociaciones ventajosas por la alta competencia.
Lacompetencia era limitada.
DEBILIDADES
Como su producción era JUST IN TIME, la mayoría de las veces no disponían de producto en cajas para venderles a los transportistas-distribuidores que pasabanpor su local.
Las instalaciones
La tecnología de sus máquinas, la presencia y proyección que ofrecían no era de una planta moderna para el tipo de cliente que querían abordar.
La capacidad deproducción:
Ciertamente hacía unos años habían expandido su capacidad de producción, pero esa ya no era suficiente para el mercado potencial que podían alcanzar.
AMENAZAS
La creciente bancarrotade detallistas:
Esto resultaría en menor cantidad de puntos de venta.
Poca fidelidad por parte de los corredores:
Si el corredor no colocaba de forma estratégica el producto en el punto deventa, el producto no sería accesible o visible para el cliente, por lo que no rotaría en el punto de venta.
El crecimiento de las ventas de comidas consumidas fuera de casa.
Uno de los mercados de...
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