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ASPECTO POLITICO DEL ECUADOR
El actual Estado Ecuatoriano está conformado por cinco poderes estatales que son: El poder Ejecutivo, Legislativo, judicial, electoral y el poder de Transparencia y control Social.
La función ejecutiva está delegada al Presidente de la República, actualmente ejercida por Rafael Correa, elegido para un periodo de cuatro años (Con la capacidad de ser reelecto unasola vez). Es el Jefe de Estado y de Gobierno, es responsable de la administración pública. Nombra a Ministros de Estado y servidores públicos. Define la política exterior, designa al Canciller de la República, así como también embajadores y cónsules.
Ejerce la máxima autoridad sobre las Fuerzas Armadas del Ecuador y la Policía Nacional del Ecuador, nombrando a sus autoridades. La esposa delmandatario en funciones recibe el título de Primera Dama de Ecuador.
La Función Legislativa le corresponde a la Asamblea Nacional de la República del Ecuador, elegida para un periodo de cuatro años, es unicameral y está compuesta por 124 Asambleístas (15 por asignación nacional). Es el encargado de redactar leyes, fiscalizar a los órganos del poder público, aprobar tratados internacionales,presupuestos y tributos
La Función Judicial se delega a la Corte Nacional de Justicia (CNJ), Cortes Provinciales, Tribunales y Juzgados. La CNJ estará compuesta por 21 Jueces para un periodo de nueve años (no podrán ser reelectos) y se renovará un tercio de la misma cada tres años.

El Poder Ciudadano está conformado por El Consejo de Participación Social y Control Ciudadano, la Defensoría del Pueblo, laContraloría General del Estado y las superintendencias. Sus autoridades ejercerán sus puestos durante cinco años. Este poder se encarga de promover planes de transparencia y control público, así como también planes para diseñar mecanismos para combatir la corrupción, como también designar a ciertas autoridades del país, y ser el mecanismo regulador de rendición de cuentas del país.

El PoderElectoral funciona y entra en autoridad solo cada 4 años o cuando hay elecciones o consultas populares.
ANALISIS ECONOMICO
El objetivo de esta investigación es presentar un panorama general de la consumo de alimentos y de la demanda de calorías y nutrientes específicos en los hogares; incorporando los efectos de la estructura del hogar, los ingresos y la variedad de los alimentos. Encontramos uninsuficiente consumo de frutas y de lácteos, en todos los ámbitos geográficos e independientemente de la condición que se encuentre. Por otro lado, también encontramos un excesivo de consumo de cereales y derivados. La estimación de un sistema de demanda completo muestra que la demanda de alimentos es altamente elástica. Los resultados de la investigación sugieren que la alimentación en loshogares irá empeorando con el aumento de los ingresos, tendiendo al exceso de grasas y carbohidratos.
Muchos países, han avanzado en la elaboración de medidas orientadas a que el derecho a la alimentación pase de ser una mera declaración de principios, a un derecho exigible. Numerosos gobiernos y organismos internacionales han colaborado en la redacción y firma de numerosos acuerdos, que hanrevalorizado indiscutiblemente el derecho a la alimentación, y han dejado aclarado el deber de los gobiernos de generar las condiciones para que ese derecho sea exigible.
Ahora bien, para que exista accesibilidad económica a los alimentos, es innegable la estrecha relación con el trabajo y con los ingresos de la población. La pobreza es la base de los problemas de inaccesibilidad económica a los alimentosy por ende contribuye significativamente a la inseguridad alimentaria tanto a nivel familiar como poblacional.
ANÁLISIS SOCIOLOGICO
El comensal tardo moderno se encuentra en una posición ambigua para tomar decisiones sobre lo que debe comer o no. Las opciones han aumentado complicando las elecciones, y las agencias generadoras de normas no ofrecen hoy una orientación inequívoca, sino más bien...