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Páginas: 11 (2559 palabras) Publicado: 19 de abril de 2013
El costo de la mano de obra se refleja en los siguientes componentes:
Cotizaciones a la Seguridad Social, aportaciones a los planes de pensiones y otras aportaciones sociales.
Períodos de descanso en función de los Convenios Colectivos.
Inversiones en alojamiento, mobiliario, extensiones telefónicas, etc.
Gastos de formación y pérdida de productivo (bajo rendimiento inicial del contratado)Costes derivados del proceso de contratación.
Los principales objetivos que persigue el control de la mano de obra se puede concretar en los siguientes:
 Medir el tiempo de la mano de obra, para calcular el salario, ver si se cumple la jornada laboral y analizar las desviaciones producidas.
 Las nóminas y todos los documentos donde se registre el factor trabajo a efectos de la SeguridadSocial deben estar perfectamente cumplimentados.
 Correcta asignación e imputación de los costes derivados de la mano de obra, tanto a los productos finales como a los diferentes centros de costes o secciones de la empresa.
 Analizar los rendimientos de trabajo, así como las desviaciones existentes entre las condiciones y cantidades presupuestadas y las realmente obtenidas. Se analizará laproductividad y las posibles pérdidas que motiven sus causas. Se implantarán aquellos métodos que aseguren una eficiencia de la actividad del trabajador.
Para realizar el control de la mano de obra, la empresa debe utilizar una serie de documentos que simplifiquen el control y faciliten su registro en la contabilidad, así como apoyo en la toma de decisiones: nóminas, hojas de proceso o de ruta, hojasde costes y tarjetas de trabajo. El control de la mano de obra se centra en dos aspectos:control de tiempos y control de cantidad y calidad de trabajo (productividad y rendimiento).
 Control de tiempos
 Tiempo de presencia (T): es el tiempo que el trabajador está en su puesto de trabajo.
 Tiempo de trabajo (t): se analiza para conocer el tiempo que cada trabajador dedica a cada una delas tareas asignadas. De esta forma, se podrá determinar el tiempo total efectivo.
 Tiempos muertos (T - t): este tipo de tiempos está ligado a dos causas fundamentales:
Causas endógenas: relacionadas con factores vinculados al proceso de producción (reparaciones, averías, mantenimiento, etc.). Aún así, sigue devengándose el coste de la mano de obra. Este coste se suele considerar directo.Causas exógenas: por factores ajenos al ciclo de explotación (huelgas, roturas de stocks, etc.). En este caso, deben de considerarse como costes indirectos de producción y no imputarse como coste del producto, sino considerarlos como costes del ejercicio.
El estudio de tiempos centra su importancia en la implantación de tiempos estándares, con el objetivo de fijar el coste estándar de la mano de obray analizar las desviaciones producidas, tanto en tiempos como en cantidades. En dicho proceso de control, resulta muy importante el estudio del absentismo, que puede ser debido a:
Dificultades de adaptación al ambiente de trabajo por razones tecnológicas o de comportamiento humano.
Falta de motivación para realizar actividades ordinarias.
Alto nivel de empleo (en la actualidad tiene poco peso)Nivel salarial alto (en determinadas ocasiones no motiva)
Otras causas (características personales del trabajador)
Con relación a la cuantificación del absentismo, la OIT lo define como el cociente entre el tiempo de ausencia y el tiempo teórico de presencia (considerando tanto los días festivos como las vacaciones).

En ocasiones, se prefiere utilizar el tiempo efectivo de presencia (sindías festivos) al concordar con la realidad del tiempo que el trabajador permanece en la empresa.
 Productividad y rendimiento de la mano de obra
El rendimiento de un proceso económico se entiende como la cantidad de productos que se obtienen en un determinado tiempo de transformación (visión absoluta). Si comparamos el rendimiento potencial con el realmente alcanzado, podemos definir el grado...
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