contador

El estado de resultados presenta de manera contable la utilidad de un periodo de actividad del establecimiento, además los organismos de control lo usan como una herramienta de control yvaloración de tributación, también ha sido el eje de todo negocio, ya que presentan todos los gastos e ingresos del restaurante incluidos aquellos no reales pero que afectan a su posición, todo esto con elfin de conocer las utilidades que el establecimiento genera para sus propietarios y empleados.

Este estado permite medir los resultados obtenidos por el restaurante en un periodo de tiempodeterminado, en términos de utilidades.

El estado de resultados proyectado es importante, ya que contribuye a observar cómo se cumplen las ventas que se proponen para el período contable delrestaurante y para determinar si el proyecto es factible

Objetivo de aprendizaje.
El alumno obtendrá los conocimientos necesarios para identificar los elementos básicos que integran el estado deresultados así como su elaboración.
2.1 DEFINICIÓN E IMPORTANCIA.
Concepto.
El Estado de Resultados es el documento que muestra la utilidad o pérdida obtenida por una entidad económica duranteun periodo determinado. Indica la rentabilidad del negocio con relación al año anterior (u otro periodo).
Importancia.
Su importancia es fundamental porque muestra la forma a través de la cuallas entidades económicas han conjugado los recursos disponibles para la consecución de sus objetivos.
Características.
El Estado de Resultados tiene las siguientes características:
1. Muestra elresultado obtenido por las entidades económicas en el desarrollo de sus operaciones. Dicho resultado puede ser utilidad o pérdida.
2. Se trata de un estado financiero dinámico, en virtud de quesu información se refiere a un periodo determinado
3. El Estado de Resultados se compone de encabezado, cuerpo y pie:
a) Encabezado. El encabezado lo integran:
• Nombre de la... [continua]