contador

1.- Rosca de Pascua
La rosca de Pascua, es típica de la repostería española de Pascuas, más específicamente de las zonas de Valencia y Cataluña, pero por la influencia de los inmigrantes españolesen Uruguay y Argentina, se ha vuelto tradición y se consume mucho en esas fechas.
2.- Potaje de vigilia
Este es un platillo típico de la Semana Santa española, que lleva como ingredientesprincipales: Bacalao, espinacas frescas y garbanzos.
3.- Cebiche
Este es un plato que se consume durante todo el año en Perú y en especial en Semana Santa, al igual que los platillos con bacalao, pescado fritoy chicharrón de pescado, acompañado en algunos casos de un sabroso chupe de camarones.
4.- Garbanzos con bacalao
Estos guisos cuyos ingredientes principales son los garbanzos y el bacalao, son muytípicos durante Semana Santa tanto en Argentina como en Uruguay y algunos otros países.
5.- Empanadas de vigilia
Estas empanadas son típicas de Semana Santa en países como Argentina y Uruguay. Latradición es que estén rellenas de pascado, por ejemplo: Bacalao, atún o caballa, pero también pueden ser de verdura o queso.
6.- Empanadas de mariscos
En Chile por ejemplo son típicas las empanadasde mariscos o rellenas de queso, que se fritan en aceite.
7.- Chipa:
Este platillo es típico de Semana Santa en Paraguay. Se trata de un pequeño pan elaborado en base a almidón de mandioca, leche,huevos, queso duro, manteca y sal; al que en ocasiones se le suele agregar semillas de anís o jugo de naranja.
8.- Torta de pescado
Son muy consumidas en Semana Santa por ejemplo en países como ElSalvador y Uruguay. En el primero, se utiliza pescado salado que se envuelve en masa sazonada, se frita y se agrega a una sopa con repollo y vegetales. En Uruguay se utiliza una masa rellena,generalmente, con atún y se cocina en horno.
9.- Habichuelas con Dulce
Este platillo se prepara tradicionalmente para Semana Santa en República Dominicana, sus ingredientes principales son: Frijoles rojos,...