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Universidad Autónoma de Chile
ESCUELA DE NEGOCIO
INGENIERÍA COMERCIAL










CASO Nº 1
“EMPRESA XXX”

Asignatura: Gestión por Competencias.
Profesor: Alfredo CodocedoAlumnos:
LP
MV
WK
PS






Santiago, Julio 2011



DESARROLLO DEL CASO


INTRODUCCIÓN

El desarrollo del presente caso toma como ejemplo a la Empresa GRANASUR, la cual, se dedica aldesarrollo y fabricación de productos oleaginosos como son los aceites de especialidad obtenidos de semillas y con otros productos derivados naturales y orgánicos orientados a la industria cosmética,nutracéutica y de alimentación en general.
ACEITES
Se produce y comercializa aceites de semillas de carácter natural – prensado en frío, orgánico y refinado. Todos los tipos de aceites se producencuidadosamente y en pequeñas partidas para preservar todas sus valiosas características naturales y se envasan saturados en Nitrógeno (N2) en envases que pueden contener desde 5 a 190 Kg.
Aceite deRosa Mosqueta Natural Prensado en Frío
Aceite de Rosa Mosqueta Orgánico Prensado en Frío
Aceite de Rosa Mosqueta Refinado
Aceite de Semilla de Frambuesa Natural
Aceite de Semilla de FrambuesaRefinado
Aceite de Pepa de Uva Natural y Orgánico
Aceite de Avellana Chilena Natural
Aceite de Pepino Natural

EXFOLIANTES
Los exfoliantes se obtienen mediante procesos mecánicos a partir de afrechoscuidadosamente seleccionados de las semillas procesadas, lográndose granulometrías que permiten una exfoliación de los cosméticos suave y profunda. Algunos de los productos permiten formular máscaraspara tratamientos corporales.

FIBRAS DIETARIAS
Las fibras dietarias se obtienen mediante procesos mecánicos a partir de afrechos cuidadosamente seleccionados de las semillas procesadas. Sonsuplementos alimenticios de gran valor como aporte de fibra en la industria de la panificación y en la repostería.






1. COMO HA AFECTADO EL NUEVO PANORAMA COMPETITIVOA LA EMPRESA.

Para...