Contador

2007 National Pest Management Association, Inc.  Pest Management Standards for Food Plants  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12  13  14  15 16  17 18

Asociación Nacional de Manejo de Plagas, Inc.  Estándares por el Manejo de Plagas  en la Industria Alimentaría 

National Pest Management Association, Inc.  9300 Lee Highway, Suite 301  Fairfax, VA 22031  Teléfono: 703­352­6762 

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2007 National Pest Management Association, Inc.  Pest Management Standards for Food Plants  21  22 23  24  25  26  27 28  29  30  31  32 33  34  35  36  37  38 39  40  41 42 43  44  45  46 47 48 49 Introducción  Estos estándares fueron desarrollado a proveer  criterio operacional mínimo por  servicio en la industria alimentaría.  Las fabricantes de alimentaría, los auditores terceros, y compañías de control de plagas pidieron estos estándares a proveer  servicio consistente en este segmento importante en nuestra industria.  Realizamos el desarrollo de estos estándares escrupulosamente y  deliberadamente, mientras siendo atento que no interfieran con protocolos de las  compañías individuales.  Estos estándares NO INCLUYEN  servicios  de  fumigación con gases. Estos estándares NO SE ATRIBUYEN las reglas locales, del estado, de la  provincia, y/o las reglas federales.  El servicio proveído debe ser en conforme  con las reglas del gobierno o las leyes controlando manejo de plagas, seguridad,  y protección de alimentaría. En adición, pueden tener las fábricas reglas más  estrictas que estos estándares. Estos estándares ayudan asegurar  el papel del manejo de plagas en protección  de alimentaría. 

__________________________________          _________________________________  Don McCarthy, Chair  Greg Baumann, Vice President  NPMA Commercial Division Committee  Technical Services, NPMA 

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2007 National Pest Management Association, Inc.  Pest Management Standards for Food Plants  50 51 52  53  54 55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69 70  71 72 73  74  75  76 77 78  79 80  81  82  83  84  85  86 87 La Comité de la División Comercial de NPMA 

Don McCarthy, Braemar Pest Management Services, NS, Canada, Chair  Greg Baumann, National Pest Management Association, Staff Liaison  Pat Hottel, McCloud Services, IL  Brad Henry, Industrial Fumigant, KS  Ward Combs, Presto­X, NE  Douglas Gardner, Ecolab Pest Elimination, MN Billy Blasingame, Arrow Exterminators, GA  Eric Eicher, The Steritech Group, Inc., MD  Robert Baker, Clark Pest Control, CA  Debbie Hoffman, Crane Pest Control, CA  Charles Dixon, Dixon Exterminating, GA  Mark O’Hara, Anderson Pest Control, IL  Jerry Batzner, Batzner Pest Management, WI  Rich Muscarella, Ashland Pest Control, NY  Freeman Elliott, Orkin Pest Control, GA  Bob Kunst, Fischer Environmental, LA Miembros Correspondientes  Joe Hope, Bayer, NC  Randy Moser, Syngenta, NC (retired)  David Broadwell, RK Environmental, NJ  Shep Sheperdigian, Rose Pest Solutions, MI 

Auditores Terceros y Otras Participantes:  Al St. Cyr, American Institute of Baking (AIB)  Bill Schwartz, NSF­Cook and Thurber  Rena Pierami, Silliker  Tom Huge’, ASI Food Safety Consultants Bill Miller, YUM (Taco Bell, KFC, Pizza Hut, A&W, Long John Silver’s)  Dan Carlin, International Association of Operative Millers (IAOM) 

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2007 National Pest Management Association, Inc.  Pest Management Standards for Food Plants  88 89 90  91 92 93  94 95  96 97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114

Definiciones 

Por el objetivo de definición: “Compañía” significa la compañía de manejo de plagas  “Contacto”  significa  la persona en la fábrica alimentaría quien tiene contacto  con el profesional de control de plagas.  “Empleado” significa  el empleado de la compañía de manejo de plagas  “Las Normas Buenas de Fabricando (“GMP”)” significa las normas buenas de  fabricando más corriente de FDA o normas equivalentes afuera de los EE.UU. ...