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Páginas: 9 (2182 palabras) Publicado: 24 de enero de 2013
JUSTIFICACION
Teniendo en cuenta que la quinua es un cereal conocido y que se da en nuestra región lo cual no requiere costo alguno para transportarla, siendo así de fácil acceso. Además es un cereal que se puede cultivar tanto en invierno como en verano, asegurándonos el abastecimiento de esta materia prima.
la quinua contiene proteínas, vitaminas, minerales y gramíneas como fósforo,potasio, magnesio y calcio igualmente esta posee un mayor valor calórico que los otros cereales tanto en grano y en harina pues esta ayuda al desarrollo y crecimiento del organismo, conserva el calor del organismo y energía del cuerpo, la cual es fácil de digerir formando así una dieta completa y balanceada para su consumidor también la quinua presenta niveles elevados de fitoestrógenos, las cualesayudan a prevenir enfermedades como: el cáncer de mama, osteoporosis, actúa como cicatrizante, enfermedades del corazón y otras alteraciones femeninas ocasionadas por la falta de estrógenos durante la menopausia. |

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El diseño que llevara el empaque de los anteriores productos será una bolsa plástica de diferentes colores y con un logotipo alusivo al nombre de la materia prima, una tabla deinformación nutricional, la tabla de ingredientes anexados al producto y la información donde pueden sus consumidores encontrar el producto de su preferencia.
Analizando las ventajas nutricionales que contiene la quinua concluimos que los productos que elaboraremos a base de esta materia prima, tendrán un alto acogido por la sociedad ya que será un producto para el consumo humano. |

Losproductos a realizar serán elaborados para el gusto de la sociedad en general, con el fin de proporcionar a todas las personas un alimento sano, bajo en calorías, cubriendo así especialmente las necesidades de proteínas y minerales en la dieta de los niños. |

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Pues los consumidores del producto ya no tendrán que consumir comida chatarra que lo único que produce es la contaminación anuestro organismo ya que estos alimentos son altos en grasas y colorantes que afectan la salud del consumidor. |
FODA:"FORTALEZAS" |

*Como principal competencia tenemos la competencia que es el motor mas importante que tenemos para dar nuevos abances en los productos ha elaborar.

*Una fortaleza que miramos en este producto es el alto contenido en proteínas vitaminas y minerales en unacantidad muy completa y balanceada.

*Otra fortaleza es que la materia prima es muy fácil de obtenerla y su producción se la realiza en cualquier estado de tiempo.

*Nos familiarizamos con la materia prima ya que se da en nuestra región.

*Este producto se conserva por mucho tiempo sin nesecidad de conservantes químicos
La competencia nos permitirá darles mas innovaciones a los productos dequinua. |

"OPORTUNIDADES" |

*La oportunidad que tenemos con este producto es la de conocer clientes que requieran este producto.
*Con este producto brindamos la oportunidad de que todas las personas conozcan algo sano, natural y con todas las vitaminas y proteínas que ellos necesitan.
*Este producto nos da la oportunidad de conocer las propiedades de quinua.
*Con la elaboración de esteproducto tenemos la oportunidad de sacar a flote nuestra empresa demostrando así la calidad de la quinua.
*Nos da la oportunidad de revolucionar el mercado de la medicina natural.
*Tenemos la oportunidad de estudiar el mercado para determinar precio de venta. |

"DEBILIDADES" |

*La principal debilidad de la empresa es la falta de maquinaria e instrumentos que son muy indispensables parala elaboración de la harina de quinua y de los productos a realizar.

*Otra debilidad es que la empresa cuenta con tan solo cuatro integrantes, lo cual ocasiona mucho trabajo en el desarrollo de los productos.

*Como otra debilidad de la empresa tenemos la falta de capital que invertiremos en la compra de la materia prima y en todos los suplementos requeridos en el proceso de el producto. |...
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