contaduria publica y finanzas sena vs univercisada nacional
Masa molar 90.08 g/mol
Punto de fusión 145 K (-128,15 °C)
Punto de ebullición 140-150 K (-283,15 °C)
El gliceraldehído (2,3-dihidroxi-1-propanal) tiene un carbono asimétrico ya que tiene los cuatro sustituyente dintintos, lo cual da lugar a dos estereoisómeros de la molécula. El isómero R, también llamado D y el isómero S, también llamadoL.
La realidad es que ambos enantiómeros son moléculas con propiedades físico-químicas distintas y mientras el L-gliceraldehído desvía el plano de la luz polarizada hacia la izquierda (-), elD-gliceraldehído desvía el plano de la luz polarizada hacia la derecha, (+). LABORATORIO DE BIOQUÍMICA
IDENTIFICACIÓN DE AMINOÁCIDOS MEDIANTE SUS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
1. Escriba la reacciónpara cada prueba realizada.
a. Reacción de Ninhidrina
*Al agregar 1m de glicina más las 5 gotas de solución de Ninhidrina no presentó ningún cambio en su coloración, luego de dejar hervirdurante 2 minutos presentó una coloración azul oscuro.* Al agregar 1ml de tirosina mas 5 gotas de solución de ninhidrina no presentó cambio en su coloración, luego se sometió a agua hirviendo durante 2minutos presentó cambio en su coloración azulclaro.
b. Reacción Xantoproteica:
* Se agregó glicina mas 1 ml te acido nítrico al añadirle el acido no presentó coloración luego de someterlo al calorno hubo cambio en su coloración,y luego se le adicionó NAOH al 20% pero mantuvo el color desde el principio.
* Se agregó 1ml de tirosina mas 1ml de acido nítrico no presentó cambio en su coloración alsometer el tubo de ensayoa calor durante 2minutos presentó una coloración amarillo claro luego se le agregó NAOH al 20% y si presentó cambio en su coloración de un amarillo claro a un amarillo oscuroesto pasa porque secambio de acido a sal.
* Al adicionar 1ml de acido nítrico a 1ml de fenol no presentó cambio luego de someterlo al calor por 2 minutos presentó una coloración amarilla clara,...
Regístrate para leer el documento completo.