Contaminación Del Cultivo

Páginas: 2 (318 palabras) Publicado: 3 de diciembre de 2012
Riesgo de Contaminación del cultivo de papa en Chimborazo

El cultivo de la papa es uno de los productos más importantes del país, sin duda uno de los más significativos en la alimentación mundial.La papa está presente en la dieta diaria de la población, especialmente de la Sierra. En Ecuador casi toda la papa que se produce se consume localmente alcanzando un consumo per cápita de unos 25kilogramos al año.

Las condiciones climáticas del Ecuador son propicias para el desarrollo de plagas y enfermedades que afectan al cultivo de papa; con el afán de controlar las principales plagas yenfermedades del cultivo, como son “gusano blanco” (Premnotrypes vorax) y “tizón tardío” (Phytophthora infestans), el productor realiza una elevada frecuencia de aspersiones de agroquímicos muypeligrosos.

Por esta razón se considera que en algunas regiones del Ecuador; el cultivo de papa es uno de los principales causantes de contaminación ambiental y es considerado de riesgo para la saludhumana debido a los pesticidas altamente peligrosos que se usan para su cultivo.

En la provincia del Carchi, en el 100% de parcelas cultivadas con papa, utilizan fungicidas e insecticidas y losagricultores usan diversos productos; con frecuencia se mezclan y estas combinaciones son aplicadas en una sola fumigación. Así, cada parcela recibe más de siete aplicaciones con 3 insecticidas o fungicidasen cada una. Estas mezclas de fungicidas insecticidas son aplicadas cada 10 a 20 días, dependiendo de las condiciones climáticas como también de la situación económica de los agricultores.
Un 47% delos agricultores usan carbofuran que es un insecticida altamente toxico y contaminante, como principal insecticida para el control de gusano blanco. Para ahorrar tiempo en la aplicación y alcanzar loque ellos reconocen como una mezcla más potente, con frecuencia mezclan diversos productos, tanto insecticidas como fungicidas (incluidos algunos con los mismos ingredientes activos), casi siempre...
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