Contaminación Que Causa La Ganadería

Introducción
Desde tiempo inmemorial, los purines y estiércoles en las explotaciones agrarias han representado un factor de producción importante, asegurándose el mantenimiento de la fertilidad del suelo gracias a la adecuada gestión de los mismos,
Lo que ha permitido conseguir incrementos de productividad significativos en las
Producciones agrícolas de las explotaciones. En esos tiempos laganadería estaba
Integrada en la agricultura.
La situación de la ganadería como agente contaminante ha cambiado de manera importante a lo largo de estos últimos años. El progresivo desarrollo de la ganadería intensiva ha propiciado el incremento de la actividad ganadera, lo que ha provocado un incremento de la densidad animal, y como consecuencia de ello en la
actualidad ha aumentado de formaconsiderable el volumen de residuos generados
en las explotaciones ganaderas. En la Tabla 1 se presenta el censo ganadero en
Andalucía en el año 2000.

Aire
El aire puede verse afectado por los malos olores que habitualmente se producen en estas explotaciones, alteración que se intentó regular en el Reglamento de Actividades Molestas, Insalubres, Nocivas y Peligrosas (BOE 7/12/61) y que esrecogida en la Ley 7/1994, de 18 de Mayo de Protección Ambiental de Andalucía.
Asimismo, los organismos patógenos que pueden llegar a la atmósfera y la producción de metano, que incide en efecto invernadero, son otros de los principales contaminantes del aire originados en las explotaciones ganaderas.

Tierra
El suelo puede verse afectado, sobre todo por el abonado orgánico, que cuando sobrepasadeterminados límites puede dar origen a la formación de costras en superficie, que limitan la infiltración de líquidos y favorece las escorrentías superficiales, con el aumento del riesgo de arrastre de contaminantes hacia las aguas. El exceso de purín puede dar lugar a procesos de anaerobiosis en el suelo con el consiguiente desequilibrio. Finalmente, los metales que pueden aportar algunos abonosorgánicos, pueden suponer a largo plazo un riesgo de contaminación.

La vegetación se puede ver afectada por la aparición de malas hierbas cuya proliferación se puede estimular con las semillas que no se degradan con el paso intestinal de los rumiantes. Las asociaciones vegetales se pueden alterar por la adición repetida de un abono nitrogenado como son los purines o estiércoles, como es el casode la desaparición de las leguminosas.

Agua
El agua es el medio que se ve posiblemente más afectado por las explotaciones ganaderas. Se distinguen dos tipos de contaminación, las de carácter puntual y las de carácter difuso o disperso. Las contaminaciones de carácter puntual proceden fundamentalmente de las diferentes dependencias de la explotación En una contaminación de carácter difuso, sonlas actividades realizadas en las parcelas las principales responsables, como es el caso del abonado inorgánico, con riesgos de contaminación por nitrógeno y fósforo, los plaguicidas y el abono orgánico, donde además de la contaminación por compuestos nitrogenados habría que añadir la microbiológica.

Noticia
Las vacas contaminan la atmósfera... pero "sólo" la mitad que los coches
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*El estiércol y las flatulencias procedentes de las cabezas de ganado, especialmente las de las vacas, contribuyen al deterioro de la capa de ozono, aunque su participación continúa siendo mucho menor que la procedente del sector energético.
Como explica Óscar Tomas de la Agencia EFE, la emisión de gases de efecto invernadero de la ganadería y en menor medida de la agricultura representan enEspaña el 10,65% del total, aún lejos del procesado de energía, que acapara más del 78% de las emisiones, según los datos del informe elaborado por el Ministerio de Medio Ambiente para la Comisión sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas.
Opiniones como la del economista estadounidense Jeremy Rifkin, quien defiende que las vacas son culpables en gran medida del calentamiento global de la...