Contaminaci N De Peces Con Mercurio



QUIMICA ANALITICA




Facultad: faculta de ingeniería y arquitectura
Escuela: Ing. Industrias Alimentarias
Curso: Química Analítica
Título de la práctica: Contaminación del mercurio
Profesor:Rosa V. Aguirre Medrano
Fecha de realización: 28/04/15
Numero de grupo: 1
Integrantes: Arias Quiroz, Gianmarco / 2011112673
Chavez Limaylla, Estefany / 2013112266Contaminación de peces con mercurio
La presencia de mercurio en los peces puede tener repercusiones sobre la salud de los seres humanos, especialmente de aquellas mujeres que están embarazadas oque pueden quedar embarazadas, madres que están dando el pecho, y bebés.






























ORIGEN DE LOS METALES EN ECOSISTEMAS ACUÁTICOS

Los metales pesados se encuentran naturalmente enel medio ambiente en cantidades mínimas y la mayoría de ellos son esenciales para el metabolismo normal de los peces y demás organismos acuáticos, pero altas concentraciones inducen toxicidad directa.La cantidad de metales pesados esenciales y no esenciales en los compartimentos del medio ambiente se incrementa significativamente por diversas actividades antropogénicas, tales como las actividadesagrícolas (en las que se utilizan fertilizantes, abonos de animales y plaguicidas que contienen metales pesados); las actividades metalúrgicas (en las que se incluyen las operaciones de minería yprocesamiento de minerales); las actividades industriales, así mismo se incluyen los residuos domésticos de las ciudades
Los peces y bivalvos concentran mercurio en sus organismos, a menudocomo metilmercurio, un compuesto orgánico del mercurio que es sumamente tóxico
Dentro de esta presentamos:
Síndrome del metilmercurio fetal
El síndrome fetal por mercurio se caracteriza por un conjunto de síntomasque pueden observarse en el feto o en el recién nacido cuando la madre se ha expuesto a cantidades excesivas de metilmercurio durante su embarazo. El metilmercurio es lipofílico y se distribuye...