Contaminacion De La Industria Azucarera

INDICE
1. Introducción……………………………………………………………………………………………02
2. Objetivos………………………………………………………………………………………………..03
2. Aspectos Generales…………………………………………………………………………………05
           2.1 Economía moderna……………………………………………………………………05  
           2.2 Economía ambiental…………………………………………………………………..05
           2.3 Relación entre la economía moderna y la economía ambiental……..06  

3. Aspectos deMercado de la Actividad Azucarera………………………………………..07
           3.1 Localización……………………………………………………………………………..07
           3.2 Producción……………………………………………………………………………….07  
           3.3 Valor de producción………………………………………………………………….08 
           3.4 Productos………………………………………………………………………………..08
           3.5 Precios………………………………………………………………………………….09     
           3.6Mercado…………………………………………………………………………………09   

4. Política de la Responsabilidad Social………………………………………………………10

5. Marco Legal………………………………………………………………………………………..13

6. Politica Vigente…………………………………………………………………………………………16

7. Contaminación de la actividad azucarera……………………………………………………17 

          7.1 Impactos: Cambio climático, capa de ozono y financiero………………..18
          7.2 Efectos: En la salud, reducción de los recursosnaturales y desequilibrio de los ecosistemas……………………………………………………………………………………..20

8. Explotación…………………………………………………………………………………………….25

9. Comentario Crítico de Entrevista……………………………………………………………..26

10. Conclusiones……………………………………………………………………………………….27

11. Anexos………………………………………………………………………………………………28

12. Bibliografía………………………………………………………………………………………..31

INTRODUCCION

La industriaazucarera se ha convertido en la principal actividad económica del país, posicionando a Guatemala en los primeros puestos del mercado mundial de azúcar. Los ingenios son fuertemente señalados debido a explotación laboral y daño ecológico.

La historia del cultivo de la caña de azúcar se remonta a la misma época de la Conquista, ya que para 1536 Amatitlán se había convertido en una de las principalesáreas de producción de dulce. Para el siglo XVI la producción de azúcar había pasado a ser controlada por distintas órdenes religiosas quienes contaban con el poder suficiente para traer la tecnología que puso al país a la vanguardia de la producción de este cultivo. En el siglo XVIII muchas de las familias que heredaron buena posición de la época colonial empezaron a hacerse de terrenos para elcultivo de caña, transformándolos con el paso del tiempo en los ingenios productores que hoy conocemos.

Desde el 2004, el azúcar constituye el principal producto de exportación del país ya que en materia de divisas alcanzaba los U$. 434,5 millones, equivalente al 14,4% del valor total del ingreso de divisas por exportaciones al país. Su pujante crecimiento ha desplazado al café y el banano comoproductos representativos de nuestra economía. Para la fecha, Guatemala se ha convertido en el quinto productor a nivel mundial de azúcar, y ocupa el segundo lugar a nivel latinoamericano.

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OBJETIVOS

Generales

* Conocer la situación de la Industria Azucarera en Guatemala, sus procesos, productos; así como los efectos de la misma en el ambiente y salud.

Específicos

*Determinar las contaminantes que afectan a la población guatemalteca y los ecosistemas a causa de la Industria Azucarera.

* Analizar el marco legal del incumplimiento de las leyes por parte de la Industria Azucarera.

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La Contaminación de la Industria Azucarera en Guatemala

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ASPECTOS GENERALES

Economía Moderna:

La economía moderna se basa en las técnicas y mecanismos queutilizan las empresas para producir y distribuir un producto.

La Industria Azucarera en Guatemala tiene una economía moderna bastante alta ya que ocupa el segundo lugar a nivel mundial en la exportación de azúcar y el cuarto en producción en América Latina y el Caribe. Se observa en los cañicultores de Guatemala una alta calidad y disposición hacia la invocación...