Contaminacion De La Industrias De Bebidas Alcoholicas

ALCOHOL Y SUSTANCIAS TOXICAS
El alcohol, no solamente actúa por sí mismo
como sustancia tóxica, disminuyendo la fuerza
y los reflejos,

ALCOHOL Y MEDIO AMBIENTE FISICO
Las bebidas alcohólicas pueden igualmente aumentar los efectos que el medio
ambiente físico ejerce sobre el cuerpo.
FRIO: En razón de su acción sobre la temperatura general del cuerpo, el alcohol
puede representar unpeligro para la persona expuesta al frío, pues disminuye la
resistencia del cuerpo humano frente a este agente.
CALOR: También se ha observado en personas que hacen una larga marcha, chóferes,
mineros, labradores, etc., que el alcohol predispone a sufrir golpes de calor.

ALCOHOL Y ORGANOS DE LOS SENTIDOS
Hoy en día, con la mecanización y automatización del trabajo, se exige más de las funcionesintelectuales y del sistema nervioso, que de las fuerzas corporales del operario.
Pues bien; está más que demostrado que las funciones del sistema nervioso y de
los órganos sensoriales, como la vista, el oído, el tacto e inclusa el olfato, se ven
influenciadas negativamente por el alcohol.
El trabajador debería abstenerse, en la medida de lo posible, de toda bebida alcohólica.
Olfato
Se hacomprobado que el alcohol afecta negativamente al sentido del olfato. Unos
50 minutos después de beber 40 gramos de alcohol (un litro de cerveza aproximadamente),
el olfato del individuo disminuye hasta el punto de que apenas percibírá
los vapores de amoníaco.
Vista
El alcohol disminuye la visión estereoscópica y la visión esférica, y prolonga el
efecto del deslumbramiento. Estasperturbaciones no sólo son peligrosas conduciendo
vehículos, sino que igualmente pueden ser causa de accidentes en el
trabajo en la industria.
Sistema nervioso
El alcohol puede influir sobre el sistema nervioso, provocando una disminución del sentido
del tacto, de la percepción de calor, del equilibrio, de los movimientos reflejos, etc.
Funciones intelectuales
La acción del alcohol también influyenegativamente en las funciones intelectuales. La
atención, el sentido crítico, la capacidad de reacción, la concentración, la facultad de combinar
y el sentido de la coordinación, sufren en primer lugar los efectos del alcohol, haciendo
cometer al hombre errores en la apreciación del tiempo y las distancias, lo que puede
provocar accidentes con consecuencias graves para él y sus compañeros.
QUESE DEBE BEBER
Las bebidas que más convienen a las personas durante el trabajo, son las que no contienen
alcohol, como por ejemplo, el agua, los zumos y los refrescos sin alcohol. Las bebidas
que más quitan la sed no son precisamente las frías sino, de modo muy particular, las tibias.

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LOS EFECTOS DEL ALCOHOL
¿Qué le hace el alcohol al cuerpo?
Lo afecta en diversas formas. Es una droga depresora del sistema nervioso central, no es estimulante. La sensación inicial de bienestar o euforia se debe al efecto depresor sobre el sistema nervioso central, que resulta en la reducción de controles e inhibiciones.
lentifica la actividad cerebral y circulatoria: altera elestado de alerta, el juicio, la coordinación
física y el tiempo de reacción. A continuación se enumeran algunos de los efectos más importantes:
Sensación y Percepción
Todas las sensaciones están afectadas por el alcohol.
- Las capacidades auditivas y visuales están alteradas
- La sensibilidad al dolor está disminuida
- El tiempo parece transcurrir más rápidamente
- La observación de...